Vieiras Salteadas

Para degustar devagar devagarinho....!

Vieiras adoro de qualquer maneira.Uma requintada entrada,simples de preparar e deliciosa de degustar.

Vieiras Salteadas

INGREDIENTES

500g de miolo de vieiras

1 lima

1 ramo de salva

2.c.(sopa) de vinho espumante

2 dente de alho

2 c.(sopa)de manteiga

sal

pimenta q.b.

PREPARAÇÃO

Leve o miolo de vieira ao lume com a manteiga e deixe corar,juntamente com o alho esmagado.

Regue com o vinho espumante e deixe ferver,por um minuto.

Tempere as vieiras com sal e pimenta e transfira para um recipiente fundo de servir.

Decore com a salva e se preferir a lima cortada em gomos.Sirva de seguida.Acompanhada de bolachinhas ou pão torrado

 Bom apetite,Mary