A receita que aqui publico hoje no blog,foi feita há algum tempo atrás, andava um pouco perdida, desde o ano passado e como esta muitas outras receitas,não seguem qualquer ordem,de publicação,acontece conforme a vontade,e não por nenhuma ordem cronológica.Kalter Hund I ou seja bolo de bolacha Alemão este é um bolo Típico Alemão conforme diz a Isabel a autora da receita ,embora o meu não ficasse tão bonito como o da Isabel mas de sabor divino.É diferente do bolo bolacha habitual que algumas pessoas conhecem,um bolo muito fácil de confeccionar e para os apreciadores de chocolate é um regalo aos olhos e um prazer delicioso à mesa !
Kalter Hund I-Bolo de Bolacha Alemão
Ingredientes:
250g de kokofett-manteiga de coco-pode substituir por manteiga
200g açúcar em pó
40g de cacau
1 pitada de sal
1 colher (chá) de aroma de rum
1 colher de (chá) de aroma de baunilha
2 ovos médios
1 pacote de bolachas quadradas
Preparação:
Coloque a manteiga num recipiente e leve a derreter no microondas mas sem deixar ferver,e Reserve.
Numa taça coloque,o açúcar,os ovos,o cacau,os aromas uma pitada de sal e misture,muito bem junte a manteiga e envolva tudo muito bem.
Forre uma forma de bolo inglês,com papel vegetal, e coloque uma camada de creme de chocolate, a seguir outra camada de bolachas e assim sucessivamente até terminar, deixe um pouco de chocolate para a última camada, que deve ser de chocolate.Leve ao frigorífico.
