Primor de nozes

Happy birthday to you

Feliz aniversário a você...

Congratulations.

Bolo de noz para o husband,celebrar seu aniversário um dos  bolos preferidos do M...com recheio creme manteiga de amendoim e nozes.Os meses de Out e Nov são de aniversários cá em casa,começou com  o T...e por o meio fez a filha Ca...O bolo da filha foi igual a este que é também o preferido da Ca.

A inspiração para o bolo do M.veio Les meilleures recettes de chocolat,primor de nozes. O recheio é este a receita e preparação está aqui.decorado com folhas de chocolate.

Primor de Nozes

Tempo preparação 1.30 hora

Receita para 10 12 doses

INGREDIENTES

5 ovos

250g de açúcar

290g de miolo de noz picada

150g de manteiga temperatura ambiente

160g de farinha trigo

1 c.(chá) de fermento em pó

1 c.(café) de bicarbonato de sódio

Recheio e cobertura

creme manteiga de amendoim e nozes

Decoração

canudo com chocolate

nozes

folhas de chocolate

Pré-aqueça o forno a 170º C.gás 3

PREPARAÇÃO

Bata os ovos com um garfo.Misture o açúcar com o miolo de noz e a manteiga;acrescente os

ovos batidos e mexa bem,até obter um creme esbranquiçado.Acrescente a farinha 

peneirada com o fermento e o bicarbonato sódio e envolva bem.

Unte uma forma com Spray para bolos,ou manteiga e polvilhe-a com  farinha e verta a massa

Leve  ao forno pré quente durante cerca (+-) de 1 hora (Se necessário tampe com uma folha

de papel vegetal,para não ficar muito corado).Desenforme e deixe arrefecer sobre uma 

grelha    

Entretanto faça o creme receita e preparação aqui .Corte o bolo ao meio,recheie ambas  as partes com o creme,cubra com nozes picadas e sobreponha a outra parte e cubra todo o bolo com o restante creme,decore a goste.Reserve no frigorífico até servir.

Para as folhas de chocolate,usei folhas de louro.Lave as folhas seque-as bem.Derreta o
chocolate em banho-maria e com um pincel de cozinha molhe no chocolate,e passe na parte de trás da folha deixe secar.Depois de seco retire com cuidado a folha do louro.Pode usar qualquer folha desde que não contenha pesticida.