Salmão com ananás caramelizado

Refeição facíl,em 30 minutos!

Só quatro ingredientes.

Uns dias de férias e afastada do blog,estou de volta com uma receita fresca,saudável facíl para estes dias quentes que continua fazendo.

Hoje trago uma maneira diferente de fazer o salmão grelhado,salmão acompanhado de 
ananás caramelizado,com feijão verde cozido.Salmão peixe,rico em ómega 3-gordura boa
que favorece o coração.Para quem aprecia o sabor doce /salgado,este prato é excelente.

Salmão grelhado

com
ananás caramelizado

Receita para 4 pessoas

Tempo de preparação 25 minutos

INGREDIENTES

4 postas de salmão

4 fatias grossas de ananás
2 c.de sobremesa de golden syrup
1 c. de (sopa) de manteiga

sal q.b.
legumes a gosto

PREPARAÇÃO
Tempere as postas de salmão com sal.Grelhe o salmão num grelhador eléctrico/ou carvão,
com a grelha bem quente e untada ligeiramente com um pouco de azeite para o peixe não pegar.Reserve.
Numa frigideira em separado aqueça a manteiga,junte o Golden Syrup,e o ananás e deixe caramelizar em lume brando virando de vez em quando.Acompanhe com os legumes cozidos a vapor,e salada.
Dica;Pode substituir o golden syrup por mel.