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Crumble de maçã e pera além de saudável, esta receita é fantástica,a aveia da-lhe um sabor bem crogante.
Serviu de sobremesa,acompanhada de gelado baunilha e noz,para um jantar,e logo foi muito apreciada,a Cat..adorou,esta receita é para ela.Usei só maçã por ter em excesso,inspirei-me na Ina Gartem no Simply Recipes.Sou apreciadora das receitas dela,simples,deliciosas,e sempre com um toque,especial o que as tornas deliciosa assim como este crumle..!!
INGREDIENTES
1kg de peras
1kg de maçãs firmes
1 colher de (chá) de raspas de laranja
1 colher de (chá) de raspa de limão
2 colheres de (sopa) sumo de laranja
2 colheres de (sopa) sumo de limão
1/2 chávena de (chá) de açúcar amarelo
1/4 chávena de chá de farinha de trigo
1 colher de (chá) de canela em pó
1/2 colher de (chá) de noz-moscada moída
Para a cobertura:
1 1/2 chávena de (chá) de farinha de trigo
3/4 chávena de (chá) de açúcar amarelo
3/4 chávena de (chá) de açúcar mascavado
1/2 colher de (chá) de sal
1 chávena de (chá) bem cheia de aveia
200g de manteiga fria sem sal ,em cubos
Pré-aqueça o forno a 350ºC
PREPARAÇÃO
Descasque,as peras e as maçãs,e cortar as peras e maçãs em pedaços grandes..Coloque as frutas em uma tigela grande e adicione os sumos,açúcar amarelo,farinha,canela e noz-moscada.Deite numa travessa de forno oval.Reserve.
Para a cobertura:
Na taça da batedeira,misture,a manteiga (que deve estar fria)o açúcar,e açúcar mascavado,e a aveia,a batedeira deve estar equipado com o acessório da pá.Misturar a baixa velocidade
durante 1 minuto,até que a mistura está em grande desintegra.Coloque a fruta na travessa de forno e.Polvilhe uniformemente sobre o fruto,cobrindo completamente o fruto.leve ao forno pré-quente e asse por (+-) 50 minutos a 1hora, até que o topo fica e asse por 50 minutos a 1 hora, até que o topo fique castanho,e o fruto e a borbulhante. Sirva quente.Acompanhado de gelado.
Serviu de sobremesa,acompanhada de gelado baunilha e noz,para um jantar,e logo foi muito apreciada,a Cat..adorou,esta receita é para ela.Usei só maçã por ter em excesso,inspirei-me na Ina Gartem no Simply Recipes.Sou apreciadora das receitas dela,simples,deliciosas,e sempre com um toque,especial o que as tornas deliciosa assim como este crumle..!!
Crumble de maçã e pera
com aveia
Receita para 8 pessoas
Tempo de preparação 1h 25 minutos INGREDIENTES
1kg de peras
1kg de maçãs firmes
1 colher de (chá) de raspas de laranja
1 colher de (chá) de raspa de limão
2 colheres de (sopa) sumo de laranja
2 colheres de (sopa) sumo de limão
1/2 chávena de (chá) de açúcar amarelo
1/4 chávena de chá de farinha de trigo
1 colher de (chá) de canela em pó
1/2 colher de (chá) de noz-moscada moída
Para a cobertura:
1 1/2 chávena de (chá) de farinha de trigo
3/4 chávena de (chá) de açúcar amarelo
3/4 chávena de (chá) de açúcar mascavado
1/2 colher de (chá) de sal
1 chávena de (chá) bem cheia de aveia
200g de manteiga fria sem sal ,em cubos
Pré-aqueça o forno a 350ºC
PREPARAÇÃO
Descasque,as peras e as maçãs,e cortar as peras e maçãs em pedaços grandes..Coloque as frutas em uma tigela grande e adicione os sumos,açúcar amarelo,farinha,canela e noz-moscada.Deite numa travessa de forno oval.Reserve.
Para a cobertura:
Na taça da batedeira,misture,a manteiga (que deve estar fria)o açúcar,e açúcar mascavado,e a aveia,a batedeira deve estar equipado com o acessório da pá.Misturar a baixa velocidade
durante 1 minuto,até que a mistura está em grande desintegra.Coloque a fruta na travessa de forno e.Polvilhe uniformemente sobre o fruto,cobrindo completamente o fruto.leve ao forno pré-quente e asse por (+-) 50 minutos a 1hora, até que o topo fica e asse por 50 minutos a 1 hora, até que o topo fique castanho,e o fruto e a borbulhante. Sirva quente.Acompanhado de gelado.
Uhmmm, sem duvida uma maravilha de sabores!!!!Um beijo
ResponderEliminarYrma,obrigado pela visita e comentário.
EliminarUm bjinho*
Sem dúvida muito apetitoso :) Adoro um bom crumble!
ResponderEliminarNizz,obrigado pela visita e comentário.
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Que maravilha, deve ser uma delicia.
ResponderEliminarBjs
Lurdes,obrigado pela visita e comentário.
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hummm....ficou com um ar delicioso :)
ResponderEliminarNay,obrigado pela visita e comentário.
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Há alguma diferença entre "crumble" e "grumble"? Este último leva aveia, é por isso? Eu cá acho que independentemente do nome, isto é uma sobremesa que fica sempre bem, especialmente com a bola de gelado a acompanhar a fruta ;) Bjs
ResponderEliminarOlá Cristina,tens razão é a mesma coisa,:)obrigado pela visita e comentário.
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Tem tão bom aspecto:)
ResponderEliminarBeijinho.
Duxa,obrigado pela visita e comentário.
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ADORO CRUMBLES E ESTE FICOU UMA MARAVILHA...AMEI.
ResponderEliminarBJS
São,brigado pela visita e comentário.
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É das sobremesas que mais gosto e assim de maçã e pêra deve ficar uma delícia!
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana:)
Alice,obrigado pela visita e comentário.
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Parece uma delícia... Essas fotos estão muito tentadoras!
ResponderEliminarJoana,obrigado pela visita e comentário.
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