Recipes

CARNE
Arroz de pato com açafrão
Arroz de Vitelão com Shitake
Tajine kefta com frutos secos
Carré de Porco com Maçãs
Rolo de Carne com Presunto
Rolo de Carne Wellington
Cabrito com Batatas e Echalotas à Padeiro
Coelho na Púcara
Pleurotus com Carne Picada
Bifinhos Recheados com Salsichas e Bacon
Escalopes à Lenhador
Coelho Estufado com limão e Alho
Costeletas com Molho de Mostarda
Lombo Assado com Louro e Alho,e Batatas com Castanhas e Alecrim
Bife com Alcaparras,Cogumelos e Natas
Strogonoff de Carne,e Ervilhas com Cenouras Salteadas
Arroz de Coelho com Cogumelos na Bimby
Carne de Porco com Gambas e Ananás
Almôndegas de Frango frango
Hambúrguer à Napolitana
Lasanha de Carne Mista com Cogumelos e Poejos
Cabrito com Arroz
Peru Assado com Laranja
Hambúrguer de curgete e cenoura
Tarte de carne
Bife de Novilho com Maçãs


ACEPIPES (entradas)
Rolinhos de pizza
Amêijoas com Bacon
Bolo de azeitonas e tomate seco
Miolo de Vieira Salteado

Cogumelos Gratinados e Atum
. Pães de Queijo
Queijadinhas de Legumes

Pataniscas com delecícas do mar

Mozzarella com Tomate e Abacate

Melanzane Impanate (beringelas panadas)
Palmiers Salgados
Almôndegas de Atum
Cataplana de Marisco,e Bôla de Carnes

Omeleta de Pleurotos com Fiambre e Rúcula

Fofos de Frango
Rolo Folhado de Frango e Legumes

Mini Folhados de Salsicha
Vol-Au-Vent com Creme de Camarão
SANDUICHÃO
Coroa Salgada
Quinche de Espinafres,e Queijo Ricotta
Queijo no Forno com Orégão

Muffins de Carne frias e Orégões

.Quiche de alho Francês e Bacon
Sapateira Recheada

Amêijoas á Bolhão Pato
Caracois Salgados
Bruchetta com tomate e Cogumelos

Gambas grelhadas
Quiche de Atum e legumes
Cataplana de Tamboril e Camarão

PEIXE &Marisco
Bife de atum chapeado com molho especial de iogurte e aroma de trufa
Feijoada de marisco
Lasanha de salmão e espinafres
Peixe assado no forno com legumes
Paelha à valenciana
Arroz de polvo no forno
Camarão com Nooldes
Tarte de Bacalhau
Lasanha de Peixe com Aneto
Dourada Agridoce com alho Francês e Cenouras
Orzo com Peixe no Forno
Spahhetti à Marinheiro
Strogonoff de Peixe
Salmão com Laranja Moscatel e Sementes de Sésamo
Empada de Gamba



SOBREMESAS
Pudim de leite condensado
Maçã assada com avelã e passas
Mousse de chocolate com Amêndoas
Pudim de Mel e Nozes
Farófias com Creme Inglês
Gelado de Kiwvi
Mousse de Chocolate com fios de ovos e Amêndoa
Waffles com Geleia de Frangoesa e Frutos Silvestres
Gelado de Ricotta e Frutos Vermelhos
Soufflé de Chocolate
Semifrio de Maça
Profiteroles