Hambúrguer à Napolitana

Quem não gosta de uma refeição de  hambúrguer,e feita artesanalmente ainda melhor !Pois é eu gosto e é muito apreciada cá por casa. E como tal de vez em quando faço,compro um pouco de carne de novilho ou de vitela,e peço no talho para me picar a carne faço em casa as hambúrguer com molde de fazer hambúrguer,ou para ser mais prático por veses já vêm feitas. Esta é uma receita já muito antiga e que não fazia à imenso tempo, são muito fáceis de confeccionar e que ficam excelente fantásticas..!



Para 4 a 5 pessoas

Ingredientes;


  • 800g kg carne picada  duas vezes
  • 1 uma chávena  (chá) de pão ralado
  • ½ chávena (chá) de leite
  • 2 dentes alho picados
  • 2 ovos
  • 1 cebola picada
  • 1 chávena de (chá) salsa  picada
  • sal
  • pimenta moida na altura
  • 300g de queijo mozzarella,fatiado
  • 3 tomates maduros (em rodelas)
  • orégão a gosto
  • azeite qb para fritar

Pré-aqueça o forno a 180ºC /gás 4

Preparação

Numa taça coloque o pão ralado e regue com o leite deixe hidratar por (+-)10 minutos.Acrescente a cebola
picada,os  alhos picados,a salsa picada,os ovos tempere de pimenta e sal,junte a carne e misture tudo muito bem.
Molde as hambúrgueres e frite dos dois lados no azeite até ficarem douradas. Coloque-os numa travessa de forno,e cubra com fatias de queijo mozzarella,coloque um rodela de tomate por cima de cada hambúrguer e polvilhe com orégãos. Leve ao forno pré quente a (180º) por (+-) 10 minutos ou até que derreta o queijo.



38 comentários:

  1. Estão com um aspecto de babar, que delicia.
    bjsss

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  2. Hummmmmm
    que aspecto delicioso...
    Jinhos fofos

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  3. Excelente aspecto! A experimentar! bjinho

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  4. hnam hnam, mas que delicia amiga, trocamos???????

    Beijokinhas minha querida:)))

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  5. Que delícia, adorei o molde assim é bem mais prático.
    Bjs

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  6. Nossa, ficou uma tentação, com esse queijinho derretendo...humm, beijinhos

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  7. Mary, adorei sua receitinha de hambúrguer à napolitana. É uma ótima idéia para reaproveitar hambúrguers que sobram quando faço sanduíches. E bem mais light já que dispensa pão.
    Bjinhos

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  8. esta semana não me escapam.....
    bj e boa semana

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  9. Agradeço,a todas os comentários e visita.Um bem haja obrigado.



    Bjinhos
    Boa semana

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  10. Rita, amiga,

    Que hamburguers espectaculares! Com excelente aspecto! Devem ficar uma delicia!
    As fotos estão cada vez melhores! ;)

    Beijinho** Boa Semana

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  11. Ficaram fantásticos estes teus hamburgueres, de aspecto mesmo apetitoso!

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  12. ha bella napolitana!!! Ficaram com um aspecto maravilhoso Mary!!
    beijinho :)

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  13. Adorei este pratinho de hamburguer.. E gostamos tanto lá em casa :)...
    bjinhus

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  14. Que delicia!!! ficaram com um aspecto!!!
    bjs

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  15. Que delicia, assim já como Hambúrguer!!!!!
    Bjs boa semana

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  16. Mas que aspecto tão bom têm esses hamburgueres, o queijo e o tomate, dão-lhe um toque especial.

    Bjs

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  17. Fantásticos!!!!
    Uma receita a experimentar!!!!

    Beijinhos e bom fim de semana :)

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  18. nem sei bem ha qto tempo nao faço hamburgueres! hehe, é o que da ate gostar dos congelados :S
    Estao com mt bom aspecto!

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  19. Adorei este toque italiano em simples hamburgueres, nunca tinha feito desta forma mas agradam-me muito!!!

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  20. Bem que aspecto...
    Apetece mesmo comer já 1...

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  21. Delicioso, las fotos abren el apetito, me encantan!!!!
    Abrazos.
    Ana

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  22. Agradeço,a todas os comentários e visita.Um bem haja obrigado.



    Bjinhos
    Boa semana

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  23. Mary, quero um modador de hamburguer igual ao seu? Lindinho. Não acho aqui de jeito algum! help me.

    Bjokas, Dani

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  24. Mary que maravilha esses hamburgueres caseiros! Tão suculentos!
    Hummm...delícia!!!

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  25. Belíssima refeição, adorei!
    Um grande abraço
    Léia

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  26. Com a barriga a dar horas, é um pecado ver estas coisas maravilhosas!!! Acho que é melhor ir tratar do jantar ;) beijinhos

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  27. Acredita que fiquei com agua na boca...,estão deliciosos,bjs

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  28. Mary, que maravilha de hamburguers.
    Beijinhos

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  29. Agradeço,a todas os comentários e visita.Um bem haja obrigado.



    Bjinhos
    Boa semana

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  30. Muito bom aspecto :)

    Deve ter ficado uma delícia :)

    beijocas grandes***

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  31. Muito bom aspecto :)

    Deve ter ficado uma delícia :)

    beijocas grandes***

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  32. Mary,
    Que hambúrgers,deliciosos.
    a foto está muito bonita.



    bjs
    Gisa

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  33. Adorei a sugestão! Quando comprar hamburgueres caseiros vou experimentar. : )
    beijinho

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  34. Excelentes hamburgueres.
    Adorei tudinho, uma delicia x

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  35. Esses hamburgueres devem ser deliciosos, e como disse a amiga Tatiana, sem pão melhor ainda.

    Tudo muito convidativo.
    Abraço.

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Obrigado pela visita e comentário!
Thanks for the visit and comment!

by Mary