Sabores de aromas

Quiche de Atum e legumes

"Uma Quiche muito boa para um jantar ou uma entrada que se faz muito rápido!
Nº de pessoas-4
Ingredientes

• 250g de atum de conserva (ou 2 latas)
• 1 embalagem de massa folhada
• 3 ovos
• 1 pacote de natas (light)
• 1 cebola
• 150 g de cenoura ralada
• sal
• pimenta preta (moída na altura)
• uns pés de coentros
• noz-moscada
  

Pré-aqueça o forno a 180º C
Thermomix "Bimby"

Forre uma forma de tarte com a massa folhada,pique com o fundo com um garfo e reserve.Abra as conservas e escora o óleo,deite no copo da bimby a cebola e dê uns toques no turbo.Junte o atum, as natas,os ovos coentros, uma pitada de sal e noz moscada , programe 10 segundos na Velocidade 2 é só para misturar.Deite o preparado anterior,leve ao forno moderado 25 minutos,retire e sirva.

Preparação-Tradicional

Forre uma forma de tarte com a massa folhada, e pique com um garfo.Reserve escorra o óleo das conservas.Numa taça bata os ovos, junte o atum a cebola picada,coentros, noz-moscada sal as natas e misture tudo muito bem.Deite o preparado na forma que está forrada, leve ao forno médio cerca de 25 minutos.
Sugestão-Pode substituir o atum por cogumelos ou bacon, acompanhar com uma salada.