Mousse de Chocolate com Fios de Ovos e Amêndoa

Mousse de chocolate é das sobremesas, sempre muito bem recebidas cá por casa. Esta mousse difere um pouco das outras que já consta aqui,e aqui por levar fios de ovos e amêndoa picada o que a torna muito delicada e gulosa!
Mousse de Chocolate com Fios de Ovos e Amêndoa
Ingrediente:
200g de chocolate em tablete para culinária
2 colheres (e sopa) de manteiga
5 ovos
05dl de rum
3 colheres (de sopa) de açúcar em pó
amêndoa picada q.b.
fios de ovos q.b.

Preparação:
Parta o chocolate em pedaços e leve-o, juntamente com a manteiga, ao lume em banho-maria até estar tudo bem derretido.
Mexa muito bem para ligar.À parte bata, as gemas, misture-lhes o rum e envolva tudo no chocolate derretido.Mexa bem e leve de novo ao lume em banho-maria por mais um minuto e meio. Retire do lume e,deixe arrefecer.Entretanto,bata as claras em castelo adicione-lhes o açúcar em pó e bata mais um pouco.
Envolva-as no creme de chocolate.Verta-o numa taça (ou em taças individuais) alternando com amêndoa picada e leve-as ao frigorífico.Sirva-as decoradas com um pouco de fios de ovos e amêndoa picada.
Nota:
-Substituía a amêndoa por biscoitos triturados.




21 comentários:

  1. Simplesmente esta musse està fantàstica amiga até a como com os olhos, adoreiiiiii

    Beijinhos

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  2. Mary que deliciosa mousse!!! Tem um aspecto muito tentador...

    Beijinhos

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  3. Obrigada pela visita! Noossa, belo blog, maravilhosas receitas, agora estarei sempre por aqui!
    Adoro sobremesas que levam fios de ovos, mas confesso que não levo jeito para fazer, hihi. Lindo mousse.

    Bjs e ótimo ano!
    www.entrecoposepratos.blogspot.com

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  4. Adoro mousse de chocolate mas nunca publiquei no blogue! tenho de corrigir essa falha brevemente, lol

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  5. Mary só tenho uma coisa a dizer, depois desta sublime sobremesa, divinalllllllllllllllll... adoro tudo... beijinhos

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  6. Agrdeço,os comentários e visita.Um bem hajam obrigado.



    Bjinhps e oa semana para todas

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  7. Se uma simples mousse de chocolate é gulosa, esta então é mesmo muito gulosa!
    Que linda ficou, o contraste de cores fica magnífico.

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  8. Mary,
    Essa mousse deve ser deicosa!


    bjs
    Patricia

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  9. sem palavras......... fiquei a babar!!!

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  10. Agrdeço,os comentários e visita.Um bem hajam obrigado.



    Bjinhos e boa semana para todas

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  11. Votos de Feliz Ano Novo.
    Uma sugestão divina.
    Feliz semana ♥

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  12. Mary tenho um desafio para ti no meu blog, passa por lá e leva-o contigo espero que te agrade.

    Beijinhos

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  13. Os meus filhos adoram mousse esta parece deliciosa,vou levar a receita.


    bjs
    Manuela

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  14. Olá Linda,

    então como vão as coisas por aqui?
    Beemmmmmm docinhas hein. Que casamento perfeito, chocolate e fios de ovos! Só as cores já convidam, quanto mais o sabor...
    Beijinhos,
    Rute

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  15. Agrdeço,os comentários e visita.Um bem hajam obrigado.



    Bjinhos e boa semana para todas

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  16. Hum...Adoro! E com pinhões também fica uma maravilha acredita! Já comia um pouquinho desta tua mousse!!
    Beijocas.

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  17. hummm, adorei esta mousse muito gulosa!



    bjs
    Marina

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  18. Agrdeço,os comentários e visita.Um bem hajam obrigado.



    Bjinhos e boa semana para todas

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  19. Agrdeço,os comentários e visita.Um bem hajam obrigado.



    Bjinhos e boa semana para todas

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by Mary