Ninho de Páscoa

Na Páscoa não me lembro de na minha casa haver folar por ser um bolo demasiado seco que ninguém aprecia.Sempre houve foi a tradição de ninho de Páscoa feito por minha mãe,tradição essa que se mantêm cá por casa ninguém aprecia  folares, nem dos ninhos de compra.Fiz este bolinho que é o preferidos dos meus filhos.Desta vez utilizei uma forma de buraco,recheei com creme custard.Sim !desde que descobri este creme que utilizei aqui , gostei do resultado e resolvi fazer uma experiência para rechear o bolo .O que resultou muito bem, embora o creme ainda estava um pouco quente e bolo absorveu o recheio todo :) mas ficou com o gosto ao creme. Cobri com uma cobertura de chocolate, e decorei com amêndoa e Voilá fiz o ninho de Páscoa ao nosso gosto.A receita deste bolo já se encontra aqui. confesso, que a cobertura faço um pouco sem medidas,mas é mais ou menos isto.

Ninho de Páscoa,Bolo de Chocolate Recheado com Custard

Ingredientes-cobertura-chocolate:
1 tablete de chocolate de culinária ou (chocolate em pó)
3 colheres de (sopa) de manteiga
2 colheres de (sopa) de leite ou natas

Decoração:
amêndoas
raspas de chocolate
amêmdoa triturada

Pré aqueça o forno a 180ºC /gás

Preparação -bolo
Receita,ingredientes e preparação deste bolo está aqui

Preparação-cobertura-chocolate

Num recipiente colocar o chocolate em pó ou partido em pedaços, juntar a manteiga , o leite e levar tudo a derreter em banho-maria.Quando derretido mexer para envolver muito bem.deixar arrefece um pouco e cobrir o bolo com o creme.

Ingredientes -recheio-custard:
2 colheres de sopa bem cheias de Custard
5dl de leite
3 colheres de sopa de açúcar

Preparação-creme custard:
Colocar tudo num tacho e leve ao lume brando,até levar a levantar fervura,mexendo sempre .Deixe arrefecer um pouco e rechear o bolo com este creme.

Thermomix-Bimby-creme custard:

Colocar todos os ingredientes pela ordem dentro do copo.Programar 7 minutos, tempo/100º velocidade 3.Deixar arrefecer um pouco e rechear o bolo.Decore com raspas de chocolate e amêndoas.