Semifrio de Maçã

A minha ausência e afastamento deste blog,temporário deve-se ao facto de falecer  o meu irmão.
Era tão jovem,com uma vida pela frente.O destino por vezes é injusto.
Como um azar nunca está só,a juntar-se á tristeza.Oito dias depois,da morte de meu irmão.
Meu pai sofre um acidente vascular cerebral (conhecido como AVC),é uma doença séria que pode causar sequelas irreversíveis.Infelizmente o pai permanece com essas sequelas,estando paralisado do lado direito onde se mantém acamado.
Tenho esperança que essas sequelas sejam minoradas com a ajuda de fisioterapia e programas,que, utilizando "técnicas de neurodesenvolvimento,de reaprendizagem motora,o pai fique tão independente quanto possível, optimizando a sua qualidade de vida.Cada dia é uma nova vitória,e vive-se um dia de cada vez, esperando que o dia de amanhã seja melhor que o de hoje.Até já.

A Páscoa passou,sem espírito festivo para mim e minha família.Está receita de semifrio de maçã que foi  confeccionada algum tempo. Uma receita muito simples,e um semifrio de maçã que é divinal.

Semifrio de Maçã

Ingredientes:
4 maçãs verdes
1 maçã vermelha
2 folhas de gelatina
230g de açúcar
3 claras
3 dl de natas
180g de bolachas trituradas
1,5 dl conhaque
Para decorar
maçãs cortadas em meias-luas
para decorar e canela em pó q.b.
Preparação:
Demolhe as folhas de gelatina em água em fria. Corte as maçãs em cubos e leve ao lume com 150 g de açúcar e o conhaque. Deixe cozer sem deixar de mexer de vez em quando. Triture tudo e passe por um passador de rede fina. Junte depois as gelatinas escorridas. À parte bata as claras em e junte o restante açúcar. Mexa mais um pouco e junte as natas previamente batidas. Envolva então no polme das maçãs. Coloque metade das bolachas no fundo da forma e de seguida junte metade do doce.
Polvilhe abundantemente com a bolacha triturada e junte o resto do creme. Leve ao congelador durante duas a três horas. Retire da forma. Polvilhe com canela em pó e decore com meias-luas de maçã. Sirva bem fresco.





                                                                                                    Saudades de ti mano.... 1965-2011

 
Sua partida deixou uma eterna saudade
Saudade de sua presença ao nosso lado
A despedida foi repentina e sem volta 
Hoje estas na companhia de Deus
E vives em nossas lembranças com amor

A saudade maltrata, pois sua falta dói
Apesar dessa falta sei que estas bem
Sei que você alcançou a paz eterna

Um dia nos encontraremos novamente e 
Essa saudade que hoje me faz chorar
No momento desse reencontro sei
Que nossas almas serão pura felicidade.

   "Gabriel Colle



                                                                       



                                                            

30 comentários:

  1. Puxa Mary, sinto muito pelo seu irmão. Que Deus cuide dele e de vocês, amparando e fortalecendo.
    Beijos
    Patty

    ResponderEliminar
  2. Mary, meus pêsames sinceros, fiquei triste por estar a passar uma fase tão dificil e nem imagino passar por isso.
    O meu marido tem a idade do teu irmão e também vive com um cancro, estamos a passar uma fase igualmente penosa mas sempre cheios de fé,esperança e força e é isso que quero deixar para ti, que mantenhas a força e a fé...

    beijinhos com a minha solidariedade e amizade!!!

    ResponderEliminar
  3. LAMENTO MUITO A TUA PERDA , O DESTINO AS VEZES É INJUSTO MAS INFELIZMENTE CONTRA ISSO NADA PODEMOS FAZER
    APENAS PENSAR QUE UM DIA VAMOS REENCONTRAR QUEM PERDEMOS.
    ADOREI O TEU SEMIFRIO, ALÉM DE LINDO DEVE SER UMA DELICIA.
    BJS ,FICA BEM

    ResponderEliminar
  4. Que bonito semifrio!!!!!
    Deve ser delicioso concerteza...

    bjoka
    Rita

    ResponderEliminar
  5. Sinto muito a perda do teu Irmão!!!!
    Lamento a saúde do Pai...de certeza que aconteceu pela perda do Filho! Não é para menos...
    Que Deus vos ajude a ultrapassar toda esta fase dificilima com muita serenidade e Paz!
    Beijinhos muito grandes e um forte xi-coração, Cinha.

    ResponderEliminar
  6. Os meus pêsames pelo falecimento do teu irmão e as melhoras para o teu Pai.

    ResponderEliminar
  7. Um grande beijinho, amiga!!!!!!
    Nem sei que te diga mais, mas força e coragem para seguir em frente é o que te desejo
    Uma grande beijoca

    ResponderEliminar
  8. Tem um aspecto divinal.. adorava ter provado, boa receita! beijos

    ResponderEliminar
  9. Boas tardes Mary
    Os meus pêsames pela perda do seu ente querido, e as melhoras do seu estimado Pai.
    Quanto ao interregno dos seus Post no Blog, compreendo, pois a minha esposa padece de uma doença cronica vai para dez anos, temos um filho agora com 17 anos e estou no quarto ano de desemprego. Assim perdi toda a vontade e desde Fevereiro que não publico nada no meu Blog "cozinhar e cinema".
    Acho a Sua postura de enorme força de vontade dizendo "Cada dia é uma nova vitória,e vive-se um dia de cada vez, esperando que o dia de amanhã seja melhor que o de hoje".
    Todos os dias peço a Seus que me ajude a ter essa Força mas tem sido muito difícil.
    Parabéns.

    ResponderEliminar
  10. Os meus sentimentos...e melhores para o seu pai.

    Beijinho

    ResponderEliminar
  11. Antes de mais eu queria deixar-te um grande beijinho com muita força.
    Este teu semi frio está com uma cara maravilhosa, e fiquei com água na boca, deve ser delicioso.
    Bjs

    ResponderEliminar
  12. Os meus sentimentos Mary, desejo que encontres a coragem e a força necessária para viveres a situação, sei bem o que custa o luto de uma pessao tão próxima.
    Um beijinho grande.

    ResponderEliminar
  13. Mary

    Não há palavras nestes momentos de tristeza que te façam pensam de forma diferente, no entanto como dizes a Vida é mesmo assim temos de viver um dia de cada vez e acreditar que vai existir o amanha.

    Beijinho grande e muita força.

    As melhoras do pai.

    ResponderEliminar
  14. Nestas alturas não nada que possa dizer que te tire a magoa que estas a sentir com a vida, só posso dizer FORÇA! e continua a mostrar estas receitinhas boas, bjks

    ResponderEliminar
  15. Oh querida os meus sentimentos, infelizmente já passei por isso e sei dar valor. São momentos que nunca mais esquecemos. O meu irmão faleceu já vai fazer 4 anos e ainda sofro muito com muitas saudades dele. Tambem ele novo e com 2 filhos ainda novos, enfrentou uma doença terrivel que lhe levou a vida e eu era a única saída para ele e não deu certo a doença foi mais forte que a minha vontade e amor, estou a falar de leucemia.
    Mas com tudo isso, só te desejo muita força e que não te tornes uma pessoa fria, porque depende dos casos por vezes é assim a vida é ingrata.

    beijinhos com muito carinho

    ResponderEliminar
  16. Linda só te tenho a dizer coragem!!!!
    Neste momento tenho 21 anos e a minha mãe faleceu tinha eu 15anos e o meu irmão 10 anos.
    Foi um acidente terrivelmente fatal e que levou mais uma vida...
    Na alturta fomos muito abaixo pois tinha apenas 38 anos, mas a vida ensina-nos a lidar com essa dor e a ter coragem para encarar o mundo!
    Força!!!

    ResponderEliminar
  17. Agraddeço,de alma e coração pelo vossos os comentários,e pela força que dá ao le-los.Obrigado a todas.Bem hajam.



    Um bjinho

    ResponderEliminar
  18. Amiga querida,lamento muito a perda do teu mano,os meus sentimentos.
    Tem muita calma e paciência neste momento tão difícil como é a doença de teu pai as melhoras para ele,que recupere o mais que puder.Beijo garnde miga

    Um beijão*
    Marisa

    ResponderEliminar
  19. Mary, os meus sinceros sentimentos, pelo teu irmão.
    Eu sei bem o que é o AVC, o meu pai faleceu o ano passado com um, o dele não houve volta a dar, foi fulminante.
    Nestas alturas temos que ter muita força e pensar que logo, logo esta fase má vai passar.

    Bjs

    ResponderEliminar
  20. Agradeço,de alma e coração pelo vossos os comentários,e pela força que dá ao lê-los.Obrigado a todas.Bem hajam.


    Um bjinho

    ResponderEliminar
  21. Mary,
    Os meus sentimentos e muita coragem para este momento difícil de atravessar.
    As melhoras do seu pai, o avc quando não é fulminante é de recuperação lenta mas é possível. Há que ter esperança e muita paciência. A minha sogra teve um há dois anos e apesar de não ter ficado a mesma já consegue ser uma pessoa autónoma.
    Um grande beijinho
    Moira

    ResponderEliminar
  22. um semifrio de maçã ...... hummmm, qdoro o sabor da maça nas sobremesas, portanto não tenho dúvidas que adoraria este teu bolinho !

    bjkas e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  23. Agraddeço,de alma e coração pelo vossos os comentários,e pela força que dá ao le-los.Obrigado a todas.Bem hajam.



    Um bjinho

    ResponderEliminar
  24. Mary, só hoje conheci o teu blogue. Lamento, sinceramente, o que está a acontecer à tua família. Um beijo e muita força.

    ResponderEliminar
  25. Agraddeço,de alma e coração pelo vossos os comentários,e pela força que dá ao le-los.Obrigado a todas.Bem hajam.



    Um bjinho

    ResponderEliminar
  26. Amiga,lamento muito por tudo aquilo que estás a passar,mas tens de ser forte.
    Alguma coisa que precises sabes que podes contar comigo.

    Um beijo **
    Gabi

    ResponderEliminar
  27. Poxa menina, que dureza hein... olha sinto muito pela sua perda e pela saúde do seu pai. Tenha fé em Deus que Ele estará contigo sempre.
    Melhoras ao seu pai e forças pra vocês.
    Bjs

    ResponderEliminar
  28. Agradeço,de alma e coração pelo vossos os comentários,e pela força que dá ao lê-los.Obrigado a todas.Bem hajam.


    Um bjinho

    ResponderEliminar
  29. lindo! e deve ser uma delicia!!!
    Quero lhe fazer um convite!!!

    Vamos lá!!!

    O Convite
    >
    > Você foi convidada(o) a participar de uma troca de receitas. Espero que
    > participe, pois escolhi quem achei que podia tornar isto divertido.
    >
    > 1. Por favor envie uma receita à pessoa cujo nome é o número 1 abaixo
    > (mesmo que não a conheça) e deve ser algo rápido, fácil e com ingredientes
    > correntes. Aliás, a melhor receita é aquela que sabe de cor e consegue
    > escrever e enviar já, neste momento. Não se preocupe muito, envie aquela
    > que faz quando tem pouco tempo para preparar.
    > 2. Depois de enviar a receita à pessoa com o número 1 abaixo e apenas a
    > esta pessoa, copie esta carta num novo email, desloque o meu nome para a
    > posição 1 e coloque o seu nome na posição número 2. Só o meu nome e o seu
    > nome devem aparecer quando enviar a sua mensagem. Envie para 20 amigos.
    > Se não conseguir fazer isto em 5 dias, diga-me, para ser justo para os
    > participantes. Deve receber 36 receitas. É divertido ver de onde elas vêm!
    > Raramente as pessoas desistem já que todos agradecemos idéias novas. O
    > retorno é rápido já que só há dois nomes na lista .


    Posição 1: Andrea Coutinho
    coutinhoand@gmail.com

    Posição 2: Monica Johnsson Boran

    monica.boran@gmail.com

    ResponderEliminar

Obrigado pela visita e comentário!
Thanks for the visit and comment!

by Mary