Chiffon de Chocolate

 
Um aniversário,um bolo delicious de noz e chocolate,para my husband.Como grande  apreciador de noz e de chocolate,o bolo Chiffon de chocolate e noz foi o escolhido para celebrar a ocasião tão importante,que agradou a todos. As nozes,além de deliciosas, trazem benefícios à saúde de quem as consome.Sabemos que dentre os benefícios das nozes podemos mencionar seu potencial para diminuir o mau colesterol no organismo,e agora surge uma nova pesquisa que fala sobre as propriedades das nozes para diminuir a pressão sanguínea.Observaram que aqueles que consumiram óleo de nozes experimentaram uma redução maior na pressão arterial.
Chiffon de Chocolate e Noz
Ingredientes massa:
280g de farinha
350g de açúcar
70g de cacau em pó
1,5dl de óleo
1,5dl água morna 
7 ovos
3 colheres (chá) de fermento
1 pitada de baunilha em pó
Recheio e cobertura:
200g de manteiga sem sal
7 colheres (sopa) de açúcar em pó
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
miolo de noz partidas q.b.
lascas de chocolate
cerejas em calda

 Pré-aqueça o forno a 170ºC /gás 3
Preparação:
Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe-a com farinha e reserve. Numa taça junte o açúcar à farinha e faça um monte; abra-lhe um buraco ao meio e verta o cacau dissolvido na água morna.Misture tudo muito bem e acrescente, de seguida, o óleo e as gemas, uma de cada vez.Adicione o fermento e a baunilha.
Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado.Verta-o para a forma e leve-o ao forno pré-quente durante (+-) 35 minutos.Entretanto,prepare o creme.Bata a manteiga até ficar fofa,junte-lhe açúcar e,por último,o chocolate em pó.
Retire o bolo do forno e deixe-o arrefecer.Depois,corte-o ao meio,na horizontal,recheie-o com o creme, componha-o e cubra-o com mais creme.Decore com nozes,lascas de chocolate,e cerejas em calda.




18 comentários:

  1. Ficou lindissimo Mary! E deve de ser uma maravilha, acredito que todos tenham adorado,principalmente o teu marido! Muitos parabéns para ele! :)
    Beijinhos doces.

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  2. O bolo ficou muito bonito e certamente delicioso.
    Gosto imenso de bolos de chocolate.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  3. Agradeço a visita e comentários.Um bem haja obrigado.



    Bjinhos

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  4. Ficou lindo o bolo.
    Eu sou grande apreciadora de nozes.
    Bjs

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  5. Mary, está muito bonito, chocolate é chocolate, uma maravilha.

    Bjs

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  6. valha-me Deus!
    as fotos estão de enlouquecer!!!

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  7. Agradeço a visita e comentários.Um bem haja obrigado.



    Bjinhos

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  8. Que fotos lindos dá vontade de tirar um pedaço do ecra ehehe.O bolo deve ser deliciosooooo.



    bjs
    Pipaa

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  9. Este é daqueles que só de olhar engorda, eheheheh.
    Ficou óptimo.
    bjs

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  10. Ficou fenomenal... k aspecto bom :)
    beijinhos

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  11. Agradeço a visita e comentários.Um bem haja obrigado.



    Bjinhos

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  12. Amiga,como sempre os teus bolos estão lindos,esse deve ser fantásico.


    bjs
    Gabi

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  13. Olá minha querida, ainda continuo por aqui (pouco mas ainda cá venho)
    sim, venho ver estas maravilhas que continuas a fazer e que me deixam sempre a salivar:)

    Beijokinhas doces minha querida:)

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  14. Agradeço a visita e comentários.Um bem haja obrigado.



    Bjinhos e om fim semana

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  15. Uma óptima sujestão este bolo parece-me uma delicia,vou levar a receita.Tenho um aniversário esta semana vou experimentar esta maravilha.

    beijo

    Manuela

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  16. Agradeço a visita e comentários.Um bem haja obrigado.



    Bjinhos

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Obrigado pela visita e comentário!
Thanks for the visit and comment!

by Mary