Quiche de Courgettes,Bacon e Ervas

Há imenso tempo que não fazia uma quiche,no entanto esta chamou-me atenção quiche de courgettes,bacon e ervas da  blueCooking.Não me arrependi nada,pois até o my son mais novo T..e o mais esquisito aprovou e repetiu,mas alterei ligeiramente a receita.As ervas aromáticas dão-lhe um sabor especialmente muito agradável!!

Quiche de Courgettes,Bacon e Ervas

3 a 4 pessoas
Ingredientes-massa:
300g de farinha
150g de banha
1 c.(sopa) de tomilho
1 ovo
4 c. (sopa) de água
50g de farinha

Recheio
1 courgette em quartos em fatias finas
1 c. (sopa) de hortelã
1 c. (sopa) de aneto
1 c. (sopa) de cebolinho
100g de bacon
4 ovos
40cl de natas
1 c. (sopa) de parmesão ralado
sal e pimenta q.b.

Pré-aqueça o forno a 180ºC/gás 4

Preparação-massa:
Junte 250g de farinha com a banha,o tomilho,a água e o ovo.Misture com as mãos de forma a obter uma massa homogénea.Vá adicionando o resto da farinha e um pouco mais de água se achar necessário.Leve ao frio em película aderente.

Recheio:
Numa taça misture as ervas com a courgette e o bacon levemente frito.Tempere com sal e pimenta.Noutra taça à parte misture os ovos e o queijo.Reserve.

Forre uma tarteira com a massa.Disponha lá dentro a mistura de courgette,espalhe e regue com mistura de natas.Leve ao forno por cerca de 30 minutos.Sirva com uma salada.


31 comentários:

  1. Obrigado luisa.È diferente mas muito boa.


    Bjinhos boa semana para ti.

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  2. Muito adequada para a estação, já que é só disto que me apetece comer ultimamente! Estou perto da hora de almoço e uma fatiazinha desta tarte agora com um sumo natural fazia-me o dia ;)

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  3. Adorei essa quiche parabens beijos fofis

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  4. Mary, ficou com um aspecto muito gostoso.

    Bjs

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  5. Têm uma cor linda, mesmo apetecível.
    bjsss

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  6. Esta combinação só pode ser um sucesso.
    Bjos

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  7. Agradeço a visita e comentários.Um bem haja obrigado.



    Bjinhos boa semana para todas.

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  8. Bem delicioso e com um ar bem apelativo ♥

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  9. Amiga linda,

    Que delicia de Quiche! :D E que bom aspecto... Tinha tanats saudades de te visitar e ver estas delicias!!
    Espero que estejas bem!

    Beijo gigante*

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  10. Agradeço a visita e comentários.Um bem haja obrigado.



    Bjinhos boa semana para todas.

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  11. Buenísima, para probarla en esta primavera!
    Saludos

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  12. Uma tarte com um aspecto magenifíco vou experimentar sua receita.




    Bjinhos
    Paula

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  13. Uma tarte com um aspecto magenifíco vou experimentar sua receita.




    Bjinhos
    Paula

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  14. Agradeço a visita e comentários.Um bem haja obrigado.



    Bjinhos boa semana para todas

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  15. Gosto muito de quiches, pela variedade e praticidade! Gostei muito do toque de hortelã!
    Um abraço
    Léia

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  16. Agradeço a visita e comentários.Um bem haja obrigado.



    Bjinhos

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  17. Mary,adoro quiche esta parece-me deliciosa com courgettes que gosto bastante.Vou levar a receita.



    beijos
    Marisa Silva

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  18. Mary,adoro quiche esta parece-me deliciosa com courgettes que gosto bastante.Vou levar a receita.



    beijos
    Marisa Silva

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  19. Mary,
    As quiches de vegetais são as minhas preferidas e essa -sem dúvida nenhuma - é saborosa!

    Beijinho e bom dia

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  20. Muito bonito o seu quiche. Combinação perfeita dos ingredientes do recheio.
    Deliciosa!
    Bjs

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  21. Agradeço a visita e comentários.Um bem haja obrigado.



    Bjinhos

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  22. Mary,adorei esta quiche o recheio é bem do meu agrado vou levar a receita.


    Beijos
    by Gabi

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  23. Mary,adorei esta quiche o recheio é bem do meu agrado vou levar a receita.


    Beijos
    by Gabi

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  24. K maravilha!! uau!
    Olha tens selinho à tua espera no meu blog:) bjs

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  25. Agradeço a visita e comentários.Um bem haja obrigado.



    Bjinhos

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  26. Q aspecto delicioso.
    Pena que o Pedro n gosta de courgette, mas acho q vou fazer esta quiche na mesma... Só para mim HEHEHE...

    bjs

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  27. Agradeço a visita e comentários.Um bem haja obrigado.



    Bjinhos

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Obrigado pela visita e comentário!
Thanks for the visit and comment!

by Mary