Bolo Ananás e Chantilly

Peço desculpa aos blog que normalmente visito e comento da minha ausênsia.Assim como também quem visita este blog e deixa seu comentário sem ter retorno.E assim irá continuar até tudo estar resolvido.
 Mas por por motivos força maior de saúde,meu pai deu entrada no hospital à uma semana onde recebeu logo quatro transfusões de sangue,e onde ainda se encontra internado com prognóstico reservado.
 Todos os dias a caminhar para o hospital falar com médicos,não tenho paciência nem tempo para a net. Espero que compreendam a minha ausência de visitar os vossos blogs.Assim como também o meu blog está atrasado, não sei quando voltarei à normalidade.!
 Este bolo foi feito para o aniversário do pai dia 27 de Junho onde festejou o seu 79 aniversário,uma semana antes de dar entrada no hospital onde ainda se encontra.Embora eu não aprecie chantilly, mas a minha mamãe é grande fã e apreciadora de bolos de chantilly e ananás.Como um pedido de mamãe é uma ordem:-) saiu um bolo simples bem molhado em calda de ananás e pedaços de ananás com chantilly.

Bolo Ananás e Chantilly

Ingredientes:
6 ovos 
380g de açúcar
200g de farinha
1 colher de chá de fermento
7 colheres de (sopa) de sumo de ananás

 Recheio-cobertura:
chantilly com 3 pacotes de natas
6 colheres de sopa de (açúcar)
ananás em rodelas q.b.


Pré-aqueça o forno a 180ºC/gás4


Preparação:
Numa taça Bata as claras em castelo bem firme com uma pitada de sal.À parte noutra taça bata as gemas com o açúcar,até  ficar um creme esbranquiçado,junte o sumo de ananás.Bata mais um pouco e vá adicionando a farinha,ao qual juntou o fermento misturando bem.Por ultimo junte as claras batidas em castelo envolva delicadamente.
Unte uma foram com manteiga e polvilhe de farinha.Coloque a massa na forma  leve ao forno pré quente, 35 minutos (+-) verifique se está cozido utilizando o teste do palito.

Recheio e cobertura:
Bata as natas com o açúcar até que esteja em chantilly.Parta o ananás escorrido e junte ao chantilly reserve no frio.Retire um pouco da calda do ananás junte duas colheres de (sopa) de açúcar leve ao lume forte, até que engrosse e reduza um pouco. Deixe a calda arrefecer.
Depois do bolo frio corte-o ao meio.Deixe arrefecer a calda,depois de fria salpique as duas partes com a calda de ananás.
Barre com chantilly,parta algumas rodelas de ananás em pedaços e espalhe-as no bolo,junte uma parte de natas por cima do ananás.Coloque a outra  parte,do bolo,e cubra  todo o bolo com chantily.Com um saco de pasteleiro encha o saco com chantilly decore a gosto,coloque ananás em pedaços por cima do bolo.


36 comentários:

  1. Oh minha linda, o que interessa é a saúde do teu pai, que ele recupere e que tu sossegues.
    O bolo está lindo e uma delicia de aspecto.
    Tudo pelo melhor.
    bjssss

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  2. Querida Rita,

    O bolo está lindo e maravilhoso! :D

    Olha espero que esta fase seja superada com força e que o pai fique melhor... Sinceramente!
    Se for preciso alguma coisa, no que puder ajudar, sabes que podes contar comigo!

    Beijinhos e muita força!! *

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  3. Obrigado abelhinha,pelas palavras simpáticas e carinhosas.

    bjinhos

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  4. Vânia amiga linda!
    Obrigado,por ofereceres a tua ajuda amiga muito obrigado.

    Bjinhos ** e boa semana para ambas

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  5. Mary,
    as melhoras rápidas do teu pai.
    O bolo tem um aspecto delicioso!
    Beijinhos

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  6. Desejos de rápidas melhoras ao teu pai!
    Um beijinho grande

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  7. Querida Mary,

    as melhoras do teu pai. Que recupere depressa. Parabéns pelo lindo bolo feito com tanto amor.
    Beijinhos.

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  8. Querida Mary,

    as melhoras do teu pai. Que recupere depressa. Parabéns pelo lindo bolo feito com tanto amor.
    Beijinhos.

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  9. Mary espero que o teu pai recupere o mais breve nestas alturas é preciso muita força!!Que tudo corra pelo melhor.

    Um bolo fresquinho para esta altura do ano.

    Bjs

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  10. Querida, lamento imenso a situação do teu pai.
    Desejo que se recupere rapidamente e que possa voltar para casa.
    Um bolinho bem delicioso e lindo ♥

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  11. Agradeço todos os comentários carinhosos e visita.Um bem haja muito obrigado a todas.



    bjinhos e boa semana

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  12. Deu água na boca, não resisti, peguei a receita.

    bjs.

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  13. Meus pensamentos positivos para que seu pai se recupere e ainda possa receber muitos bolos lindos em seus aniversários!
    Bjs

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  14. As melhoras para o Pai, espero que tudo se resolva rapidamente.

    O bolo está mesmo muito bonito.

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  15. Mary, em primeiro lugar quero desejar as rápidas melhoras para o teu pai!!!!
    Sei bem o que é ñão ter apetite de nada, devido ás preocupações com a saúde dos que nos são mais queridos...
    Mas tudo se vai resolver!!!!

    Quanto ao bolo está lindo e delicioso, como sempre!!!!

    Beijocas :)

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  16. Mary, em primeiro lugar quero desejar as rápidas melhoras para o teu pai!!!!
    Sei bem o que é ñão ter apetite de nada, devido ás preocupações com a saúde dos que nos são mais queridos...
    Mas tudo se vai resolver!!!!

    Quanto ao bolo está lindo e delicioso, como sempre!!!!

    Beijocas :)

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  17. Oh, Mary,
    Espero que o teu pai se recupere brevemente. Bem sei quanto essas situações são preocupantes!
    Agora, esse bolo tem um aspecto delicioso!

    Beijinho.

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  18. Mary passei pelo seu blog,e gostei do bolo que gosto muito,já anotei.
    Seus pratos são bem como gosto.
    Edilia

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  19. Agradeço todos os comentários carinhosos e visita.Um bem haja muito obrigado a todas.



    bjinhos

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  20. Rita querida!
    Amiga,desejo as rápidas melhoras do teu pai,vais ver que nao é nada de tão mau como os medicos suspeitavam animo amiga.

    O bolo além de bonito estava delicioso.

    Beijos grandes ****
    Gabi

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  21. Rita querida!
    Amiga,desejo as rápidas melhoras do teu pai,vais ver que nao é nada de tão mau como os medicos suspeitavam animo amiga.

    O bolo além de bonito estava delicioso.

    Beijos grandes ****
    Gabi

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  22. O bolo ficou super delicioso!
    As melhoras rápidas ao teu pai!
    Beijinhos

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  23. Ficou super perfeitinho :)
    beijinhos

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  24. Olá!
    Hum, por aqui continua tudo com um aspecto!
    Bj
    Mena

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  25. Ficou muito bonito o bolo.
    As melhoras.
    Bjs

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  26. Ficou muito bonito o bolo.
    As melhoras.
    Bjs

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  27. Agradeço todos os comentários carinhosos e visita.Um bem haja muito obrigado a todas.



    bjinhos

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  28. Amiga!
    Lamento muito por tudo que estás a sobrer por o teu pai,tens que ter força vais ver que tudo se vai resolver por o melhor.Desejo rápidas melhoras.

    O bolo além de lindo deve ser delicioso!

    beijos
    Marina

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  29. Amiga!
    Lamento muito por tudo que estás a sobrer por o teu pai,tens que ter força vais ver que tudo se vai resolver por o melhor.Desejo rápidas melhoras.

    O bolo além de lindo deve ser delicioso!

    beijos
    Marina

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  30. Agrdeço os comentários e visita.Um bem haja obrigado.



    bjinhos

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  31. Mary!Lamento que esteja a passar por um momuento tão difícil como esse,que é a saúde dos nossos ente queridos.Também já passei por o mesmo e sei bem dar o valor.Tem que ter muita força querida Mary.Desejo as rápidas melhoras de seu pai e que tudo corra por o melhor.

    Beijos
    Carolina Silva

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  32. Mary!Lamento que esteja a passar por um momuento tão difícil como esse,que é a saúde dos nossos ente queridos.Também já passei por o mesmo e sei bem dar o valor.Tem que ter muita força querida Mary.Desejo as rápidas melhoras de seu pai e que tudo corra por o melhor.

    Beijos
    Carolina Silva

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  33. Mary,
    as melhoras rápidas do teu pai.
    Bjs

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  34. Não fiz a cobertura, pois acho desnecessária. No entanto, os meus parabéns!

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Obrigado pela visita e comentário!
Thanks for the visit and comment!

by Mary