Sabores de aromas

Pão de Sementes de Abóbora e Noz-MoscadaEste foi a minha estreia de pão feita na mfp,que foi uma pequena aventura:) porque o livro que a Tefal home bread trás é só com figuras,tenho que estar a ver e virar a pagina para ver a que corresponde as figuras,depois foi colocar as pás:) que devo ter as colocado mal que depois do pão pronto ficaram enterradas no fundo do pão:),mas no meio disto tudo até que correu bem.Nunca quis adquirir a mfp,pois a bimby faz pão,tão bom não havia necessidade.Mas rendi-me a mais este maravilhoso ajudante,de cozinha esta receita é do livro de pão da Larousse.Pão de sementes de abóbora e noz-moscada,embora a foto não ficasse tão bonito como no livro porque não tinha sementes de abóbora,usei sementes de girassol,que como são brancas e mais pequenas mal se vê,mas fica muito bom este pãozinho,aprovado!!

Ingredientes

• 460g de farinha tipo 65
• 300g de farinha semi-integral
• 500 ml de água
• 1 colher de (sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) de mel
• 2 colheres (sopa) azeite
• 1 iogurte natural
• 3 colheres (café) de fermento em pó
• 75 g de sementes de abóbora
• 1/2 colher de (café) de noz-moscada

Preparação

Coloque a água na máquina e junte-lhe o sal,o mel,o azeite,o iogurte e as farinhas.Adicione o fermento, distribuindo-o sobre as farinhas.

Seleccione o programe pão integral,o tamanho e a cor do pão.Ligue a máquina.

Ao sinal sonoro,adicione as sementes de abóbora e a noz-moscada.

Nota:

-Usei sementes de girassol,em vez de sementes de abóbora.