Strogonoff de Frango Diferente

Há uns dias tinhas uns peitos de peru,que cortei em tiras e fiz este strogonoff diferente.Mas que por acaso,foi apreciado por os comensais cá de casa :D.A maça da-lhe um sabor muito agradável,embora quem tenha comido a maçã fui eu e o maridão,porquê os boys tiraram a maça de parte :D vamos à receita.!
                                             Strogonoff de Frango Diferente

Para 5-6pessoas
Ingredientes:
  • 1/2 kg de frango ou peru (cortado em tiras)
  • 1 colher de(sopa) de molho inglês
  • 1 cebola grande picada
  • 1/2 chávena de (chá) de vinho branco seco
  • 3 maças ácidas cortadas em cubinhos
  • 1 pacote de natas
  • 2 colheres (sopa) de Ketchup
  • um ramo de coentros, ou salsa verde picado
  • sal
  • pimenta moída na hora

Preparação
Corte a carne em tiras,e tempere com sal,molho inglês e a pimenta.Numa frigideira coloque a manteiga,junte a carne e deixe alourar,acrescente a cebola e mexa até fritar.Misture o vinho,os coentros picados,as maçãs aos quadrados.E deixe cozinhar em lume brando um pouco mais.Junte as natas e o ketchup e mexa até levantar fervura.Sirva quente.acompanhado de arroz branco.




27 comentários:

  1. Eu amo strogonoff seja do que for...já fiz até de berinjela!!! Que lindo ficou o teu!!! Nham,nham...bjs

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  2. Eu gostei da tua inovação, acho fantástico a junção de fruta na comida! Para mim é um regalo este strogonoff!:)

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  3. nunca provei mas tem um aspecto super delicioso!!

    bjkas

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  4. que bom!!! deve ter sido uma refeiçao e peras :)
    beijinhos

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  5. Amiga linda,

    Deve ter ficado excelente! =) Eu comia a maçã também! E o molho está com um ar super cremoso e delicioso! =)
    Óptimas fotos!

    Beijinho*

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  6. Agradeço, todos os vossos comentários,obrigado um bem haja.
    beijo

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  7. Q lindo strogonoff e diferente...
    Belo pratinho :)

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  8. Adoro Strogonoff, com fruta, nunca comi, que deliciaaaa.
    bjsss

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  9. Não sei se assim é bem strogonoff mas sei que é uma coisa de certeza...hehe...delicioso, adorei a cor e vê-se pela foto que também ficou com boa textura. que delicia, acho que essa ai pedia segundo prato lol jinhos doces :) xxx

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  10. Qu'est-ce que ça l'air bon!! Un mets rempli de saveurs comme je les aime:)

    Bravo et bon jeudi à toi;) xxx

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  11. AI STROGONOFF... A PERDIÇÃO!

    nÃO FAÇO A TANTO TEMPO E O TEU TEM UM ASPECTO DELICIOSO!

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  12. AI STROGONOFF... A PERDIÇÃO!

    nÃO FAÇO A TANTO TEMPO E O TEU TEM UM ASPECTO DELICIOSO!

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  13. Olha que interessante.
    Nunca tinha pensando em tentar misturar maçã ao strogonoff...
    Vou tentar da próxima vez.
    Bjs
    Fla

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  14. deve ser uma verdadeira delicia...
    beijocas

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  15. Não costumava misturar fruta na comida, mas depois de provar uma salada de delícias do mar (kani) com maçã passei a reparar mais em receitas que levavam esta fruta. Ela combina muito bem e dá um gostinho especial. Este strogonof deve ter ficado bom! Bjs

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  16. Deve ficar muito boa esta variante do strogonoff....é um prato que faço várias vezes, na próxima experimento assim.

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  17. amigas/os agredeço a todas/os os vossos comentários sempre simpaticos, o meu haja obrigado.


    beijos

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  18. OLAAAAAAAAA

    obrigada pela visita ao meu blog!!!

    MAS O TEU!!! UAU!!! tem cvoisas divinais!!!

    vou estar sempre aqui!!!

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  19. Oi querida!!! Vim te agradecer a visita e te conhecer. OLha, estou apaixonada pelo seu blog, ele é muito caprichado, as fotos são lindas e as receitas se encaixam muito no meu gosto. Já te incluo lá na minha lista para te acompanhar sempre. Adorei esta receita, hummmmmm!!! Bj grande.

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  20. Amiga querida, sabe que strogonoff é o prato predileto do meu marido e da filhota mais velha?
    Feito com peru, deve ser igualmente fantástico.. amei!!
    Beijo enorme

    Mari

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  21. Como sempre uma delicia.
    Tenho um selinho no meu blog para si, minha querida.
    bjs

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  22. Como sempre uma delicia.
    Tenho um selinho no meu blog para si, minha querida.
    bjs

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  23. Trofa,ainda bem que gostaste do meu blog obrigado pela visita.

    Teia,obrigado pela visita e ainda que gosaste do meu blog.

    Mari querida, feito com peru ou frango,strogonoff é uito bom ainda bem gostaste.
    Lia,
    Obrigado pelo selo,amiga ainda bem que gostaste.assim que puder já vou postar o selo.
    obrigado a a todas
    e Bom fim de semana.

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  24. Strogonoff com maçã verde e coentros?!? Que bela ideia! Esta vou fazer assim que possa, pois tem mesmo a ver comigo. Adoro a forma como a fruta ajuda a "desenjoar" certas comidas :)

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  25. Strogonoff feito com peito de peru é incomparavel, parabéns! Bjim
    Léia

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  26. A cozinha nos dá esta possibilidade....crias reinventar...por isso acabamos criando maravilhas...e esta receita está divina. Parabéns!

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Obrigado pela visita e comentário!
Thanks for the visit and comment!

by Mary