Bifes Gratinados com Cogumelos e Sopa de Cebola


Estes dias de mini ferias,que nos damos ao laser e a passear.E quando aparece umas visitas !!inesperadas de ultima hora.Nada mais rápido que esta carne no forno, desta vez fiz bifes de peru.por vezes faço frango sai sempre bem, é rápido e sempre delicioso:)também já fiz com hamburgeres .Ainda melhor desde que descobrir o iogurte grego uso em substituto das natas, ou metade natas e metade iogurte grego,apesar de quase não ter tido tempo de tirar, a foto tirei esta que não está nada de jeito já quase no fim:)!
Bifes Gratinados com Cogumelos e Sopa de Cebola
Para 6 pessoas
Ingredientes
  • 1 k g de bifes de peru (ou outros )
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 1 iogurte grego (ou natas)
  • 1 pacote natas light
  • 250g de cogumelos cortados em laminas
  • 1 copo cálice vinho do porto (facultativo)
  • sal
  • pimenta preta moída na hora
Pré-aqueça o forno a 180ºC/gás4
Preparação:Limpe os bifes de peles e gorduras.Tempere de sal e pimenta,Coloque numa travessa de forno e deite por cima a sopa de cebola.Numa taça misture as natas o iogurte grego, junte os cogumelos cortados em tiras misture tudo muito bem.Deite esta mistura por cima da carne envolva tudo muito bem.Regue com o vinho do porto.Leve assar em forno quente até que esteja dourado.
Nota:
-Se a quantidade de carne for menor, 1/2 pacote de sopa de cebola é suficiente.E um pacote de natas (ou iogurte grego).Acompanhe com uma salada mista  e arroz branco.



19 comentários:

  1. Ritinha,

    Mais um prato delicioso! =)

    Beijoca grande*

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  2. A sopa de cebola nunca usei na comida, mas pelo que vejo faz um brilharete em termos de sabor...
    Um gratinado fantástico! :)

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  3. Sim fica sempre saboroso a sopa de cebola.
    Faz receitas fáceis e maravilhosas.
    bjsss

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  4. Parecem deliciosos! Adoro pratos que levem a sopa de cebola ;) Tenho que exprimentar :)

    bjins =)

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  5. Tem bom aspecto, eu tb costumo fazer com patinhas de frango e uma cerveja, fica optimo!!!

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  6. Mary essa receitinha tem tudo que eu gosto. Poxa é super prática e parece ter ficado muita gostosa mesmo. Adorei amiga. Já está anotadinha!!
    Beijos

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  7. Um dos temperos que adoro e nao existe aqui na Italia é a sopa de cebolas. Ooooo temperinho bom! Bjos
    Léia

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  8. Mary querida, sopa de cebola gratinando esses bifinhos é uma excelente pedida, sempre... ameiii!
    Bjo grande,

    Mari

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  9. Hummmm...isso deve ter ficado um escândalo de saboroso!!! Tem tudo que eu gosto...adorei! Bjs

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  10. Obrigado,a todas as meninas.
    pelos vossos comentários.Muito obrigado.

    bjs para todas

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  11. A sopa de cebola é sempre aquele ingrediente amigo e que dá um sabor tão bom aos pratos.
    Gostei imenso x

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  12. Oie! amei sua visita! Volte sempre tá?
    Menina, seu blog é uma tentação, só tem coisas gostosas, vou virar freguesa!
    Bjokas flor.

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  13. Lu,Ruby,Ana,Mari,

    Queridas, obrigado a todas.


    bjs

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  14. Simples, mas tem excelente aspecto!! bjinhos

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  15. Ou é minha impressão ou estas fotos estão D+, esse prato ficou lindo e bem saboroso, adorava ter provado um pouco. jinhos xx

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  16. hola me alergro que te guste mi blog,a mi el tuyo tambien me gusta mucho ,besos mary

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Obrigado pela visita e comentário!
Thanks for the visit and comment!

by Mary