Trifle de Morango


Há sempre uma primeira vez para tudo,foi o que aconteceu com este doce.Tenho sempre um pouco de receio de fazer experiência mais ousadas porque os comensais mais novos cá de casa são algo para o esquisito, e assim sendo ou vai fora,como já aconteceu ou como eu tudo que também não pode ser.Mas resolvi arriscar neste doce que afinal, não é nada de mais, apenas bolo, morangos chantilly,tirei umas dicas daqui e daqui e fiz o trifle a meu gosto a repetir.
Trifle de Morango
Ingredientes
  • 1kg de morangos cortados em pedaços.
  • sumo de uma laranja
  • açúcar
  • 400 g de natas
  • 100 g de açúcar

creme/inglês
  • 3 colheres de (sopa) bem cheias de farinha custard
  • 75 d l de leite
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

Preparação-creme inglês: levar tudo junto ao lume mexendo sempre até  levantar fervura.Deixe arrefecer um pouco.

Ingredientes-bolo de iogurte:
  • 4 ovos
  • 4 medidas do iogurte de açúcar
  • 4 medidas do iogurte de farinha
  • 1 medida de iogurte de óleo
  • 1 colher de (chá) de fermento
Pré aqueça o forno a 180ºC /gás 4
Preparação-bolo
Bater os ovos com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado.Junte o iogurte,depois o óleo e por fim a farinha com o fermento.Bata muito bem .deite numa forma untada de manteiga e polvilhada de farinha, leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante cerca de 45 minutos.Deixe arrefecer numa grelha .

Montagem do trifle
Numa taça colocar os morangos lavados e cortadas em tiras com açúcar e sumo de uma laranja.deixar estar assim cerca de 1 hora.Cortar o bolo em pedaços de forma regulares e colocá-los dentro da taça de trifle de forma harmoniosa, colocar por cima os morangos, por cima deste o creme custard, e depois as natas batidas em chantilliy,voltar a colocar mais bolo e repetir as camadas a ultima deve  ser de chantilly.Levar ao frigorífico servir decorado com morangos.
Espero que gostem! é bem fresquinho para esta altura que se a aproxima.



6 comentários:

  1. Que lindo que ficou, perfeito, parabéns!! :P

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  2. Que delicia!
    Gosto muito mas faço muito pouco.
    Bjos

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  3. Eu comia toda contente!
    Adoro morangos com creme!
    E depois fica com efeito visual super giro!:)

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  4. Que espetáculo de trifle!!!
    Posso comer só uma colherzinha??
    ; )

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  5. Adoro tudo q leva morangos...
    Ai ja estou com agua na boca
    :)

    Bjs

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Obrigado pela visita e comentário!
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by Mary