Salmão com ananás caramelizado

Refeição facíl,em 30 minutos!
Só quatro ingredientes.
Uns dias de férias e afastada do blog,estou de volta com uma receita fresca,saudável facíl para estes dias quentes que continua fazendo.
Hoje trago uma maneira diferente de fazer o salmão grelhado,salmão acompanhado de 
ananás caramelizado,com feijão verde cozido.Salmão peixe,rico em ómega 3-gordura boa
que favorece o coração.Para quem aprecia o sabor doce /salgado,este prato é excelente.

Salmão grelhado
com
ananás caramelizado
Receita para 4 pessoas
Tempo de preparação 25 minutos

INGREDIENTES
4 postas de salmão
4 fatias grossas de ananás
2 c.de sobremesa de golden syrup
1 c. de (sopa) de manteiga
sal q.b.
legumes a gosto

PREPARAÇÃO
Tempere as postas de salmão com sal.Grelhe o salmão num grelhador eléctrico/ou carvão,
com a grelha bem quente e untada ligeiramente com um pouco de azeite para o peixe não pegar.Reserve.
Numa frigideira em separado aqueça a manteiga,junte o Golden Syrup,e o ananás e deixe caramelizar em lume brando virando de vez em quando.Acompanhe com os legumes cozidos a vapor,e salada.
Dica;Pode substituir o golden syrup por mel.

15 comentários:

  1. Mary, gosto muito da combinação de sabores doce e salgado. Vou levar a receita!
    Beijos

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  2. Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar...

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  3. Nunca tinha pensado juntar salmão e ananás...mas deve ficar fantástico, já estou a imaginar a mistura de sabores.

    beijinhos

    cookaddiction.blogspot.pt

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  4. Uma sugestão bem interessante!

    bjoka
    Rita

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  5. O meu jantar vai ser salmão... mas não tenho ananás... Posso improvisar com outra fruta, acho que já estou inspirada!
    Bjs

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  6. Parece-me muito bem. Só tinha de trocar o salmão por outro peixe, pois não sou grande fã, mas gostei da ideia!
    Beijinhos doces.

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  7. Olá,
    Gostei muito do blog. Já me fiz seguidora. Este salmão com o ananás está com um aspecto delicioso.
    Beijinhos

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  8. DUAS COISAS QUE GOSTO TANTO ASSIM JUNTAS SÓ PODE SER UM SUCESSO.
    O ASPECTO ESTA MARAVILHOSO.
    BJS

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  9. fiquei com bastante vontade de experimentar!!!
    está com um aspecto delcioso e o ananas com o salmão deve ser divinal!
    um beijinho

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  10. Gosto muito desta ideia!!! Acho que salmão com ananás deve ficar uma maravilha :)
    beijinhos

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  11. Adorei. Que belo aspeto. Esse ananás está lindo!

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  12. Olá, venha fazer parte do movimento # Por uma cozinha mais divertida!
    www.phant.com.br

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  13. A verdade é que tem um aspecto muito chamativo, cheio de cor e de bons ingredientes - bons e saudaveis!
    Beijinho, Tania.

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Obrigado pela visita e comentário!
Thanks for the visit and comment!

by Mary