Bolo de amêndoa com doce de ovos

Os aniversários aqui de casa começaram no mês dez,e são todos seguidos.À quinze dias fez o Tiago,agora é a minha filha C.. daqui a  uma semana faz o papai. Cada um tem o bolo a seu gosto. Enquanto o T... é fã de bolos de chocolate a irmã é grande apreciadora de bolo de amêndoa,e doce de ovos.E claro que a mama faz tudo para agradar ao palato dos "meninos" :).
Bolo de amêndoa,com doce de ovos e amêndoa este bolo é uma tentação de bom. a massa é só de amêndoa moída e em pedaços não leva farinha.
Bolo de Amêndoa e doce de Ovos
INGREDIENTES MASSA
200 g de amêndoas com pele moída grosseiramente
250g de amêndoa moída em pó sem pele
250g de açúcar
1 colher de (chá) de fermento em pó
1 colher de (chá) de bicarbonato sódio
1 pitada de sal
7 ovos

Pré-aqueça a 180ºC
PREPARAÇÃO
Triture as amêndoa numa grosseiramente numa picadora e reserve.Numa taça, coloque as gemas, e o açúcar, e bata com a batedeira. Adicione o fermento, o bicarbonato de sódio, amêndoa triturada e a amêndoa em pó e bata de novo muito bem até ficar um creme homogéneo. à parte bata as claras em castelo bem firme.Envolva as claras batidas em castelo ao preparado anterior com uma colher de pau.
Deite o preparado da massa em duas formas de 20cm untadas de manteiga e polvilhadas de farinha, e forre o fundo das formas com papel vegetal e leve ao forno pré-quente,até verificar com o texto do palito que o bolo está cozido.
Deixe arrefecer um pouco, retire o papel do fundo, vire o bolo para o prato de servir. Deixe arrefecer por completo.
Faça o creme de doce de ovos,receita e preparação já se encontra aqui, coloque amêndoa aos pedacinhos, cubra todo o bolo com doce de ovos,e decore com amêndoas palitadas.fios de ovos, cerejas e chantilly.

22 comentários:

  1. Bem, que lindooooooo..10**********
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. O bolo ficou lindíssimo, o interior então é uma verdadeira tentação!
    Os meus parabéns.

    ResponderEliminar
  3. babei!!!
    Diz-me so o tamanho da forma usada!!!

    bj
    Lucia

    ResponderEliminar
  4. ups, ja vi que é de 20 cm, sorry!!!

    Lucia

    ResponderEliminar
  5. ja agora, a massa divide-se nas duas formas ou repete-se a receita para fazer numa forma? Quanto tempo levou a cozer, mais ou menos?
    bj
    Lucia

    ResponderEliminar
  6. Agradeço os comentários e a visita.Um bem hajam obrigado.



    Bjinhos

    ResponderEliminar
  7. O bolo ficou lindo. Muito bem decorado.
    Além, disso ficou muito tentador.


    http://asvezescozinheira.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  8. ADORO BOLOS COM AMÊNDOA SEJA FARINHA ,PALITADA OU LAMINADA .
    ESSE FICOU MARAVILHO , O INTERIOR UMA VERDADEIRA PERDIÇÃO...ADOREI.
    BJS

    ResponderEliminar
  9. Agradeço os comentários e a visita.Um bem hajam obrigado.



    Bjinhos

    ResponderEliminar
  10. Agradeço os comentários e a visita.Um bem hajam obrigado.



    Bjinhos

    ResponderEliminar
  11. Mary divinal este bolinho, parabéns.

    Beijinho

    ResponderEliminar
  12. Nooossa!!!!!! Eu sou apaixonada por doces e esse bolo ficou lindo! Parabéns. Anotei a receita e tentarei fazê-lo para o Natal! Ótima dica para esta data! Bjs!


    Curte uma sopa de lentilhas com costelinha de porco? Então corre para anotar porque essa receita está deliciosa!!! Acesse já o Blog Delírios Gourmet!

    http://deliriosgourmet.blogspot.com/2011/11/sopa-de-lentilhas.html

    ResponderEliminar
  13. Agradeço os comentários e a visita.Um bem hajam obrigado.



    Um bjinhos

    ResponderEliminar
  14. Agradeço os comentários e a visita.Um bem hajam obrigado.



    Um bjinhos

    ResponderEliminar
  15. Tão guloso,e delicioso esse bolo.E ficou lindoooo!!



    Beijos
    Cândida Batista

    ResponderEliminar
  16. Tão guloso,e delicioso esse bolo.E ficou lindoooo!!



    Beijos
    Cândida Batista

    ResponderEliminar
  17. Tão guloso,e delicioso esse bolo.E ficou lindoooo!!



    Beijos
    Cândida Batista

    ResponderEliminar
  18. Parece ser uma delicia!! Muitos parabéns!!! :)
    Beijinhos doces.

    ResponderEliminar
  19. Lindo bolo, pela foto ficou bem umido, fofo e de uma cor fantastica, parabens
    bjs
    Paula

    ResponderEliminar
  20. Agradeço os comentários e a visita.Um bem hajam obrigado.



    Um bjinhos

    ResponderEliminar

Obrigado pela visita e comentário!
Thanks for the visit and comment!

by Mary