Cupcakes de chocolate com cobertura de Cacau

Estes cupcakes que aqui apresento,de chocolate e cobertura de cacau.Ficaram fantásticos,com preparado da Branca de Neve bolo-de chocolate.O Sabores e aromas,foi convidado a fazer parte de"Os Melhores Blogues Portugueses de Culinária.No seguimento e âmbito da iniciativa,recebi a semana passada em casa,da Lusitana o preparado Branca de Neve-de chocolate.Para colocar no blog uma receita com este preparado Branca de Neve-bolo chocolate.Conhecia,estes produtos da branca de neve,mas não compro este tipo de preparados.Mas apesar de não conhecer este tipo de preparado,reconheço que este bolo de chocolate da Branca de Neve surpreendeu-me pela positiva,o resultado final uns cupcakes bastante fofinho,e leves.Gostei bastante do resultado.Facíl de preparar,ficou uns cupcakes muito macio e gulosos.
                            
Cupcakes de Chocolate com cobertura de Cacau



12unidades

Ingredientes:
1 embalagem de bolo chocolate branca de neve
4 ovos inteiros
125g de margarina
6 colheres se (sopa) de leite
*acrescentei uma pitada de sal
todos os ingredientes devem estar à temperatura ambiente

Cobertura de chocolate:
280g de Icing Sugar=açúcar em pó
100g de manteiga sem sal,à temperatura ambiente
40g de cacau em pó
40ml de leite gordo


Pré-aqueça o forno a 180ºC gás/4
Preparação:
Numa taça junte os ovos,a margarina e o leite ao contéudo da saqueta,,junte a pitada de sal.Misture tudo com a batedeira à velocidade mínima,até juntar todos os ingredientes.Bata seguidamente cerca de 3 minutos à velocidade máxima.Preencha as formas forradas com as formas de papel,verta a massa.Leve ao forno durante cerca de 25 minutos.Verifique se está cozido usando o truque do palito.Retire depois de cozidos,e deixe arrefecer sobre uma grelha.Cubra com a cobertura de chocolate.
Cobertura de chocolate:
Bata o açúcar de confeiteiro,a manteiga e cacau em pó numa batedeira,na velocidade mínima,até que fique incorporada e bem ligada.Coloque a batedeira na velocidade mais baixa.Junte o leite à mistura de manteiga com ajuda de uma colher.Assim que o leite estiver incorporado,coloque a batedeira na velocidade mais alta.Continue a bater durante pelo menos 5 minutos até a cobertura estar leve e fofa.Quanto mais bater a cobertura,mais fofa e leve ficará. 



33 comentários:

  1. Hummmm....que gulosos!
    Excelente utilização do preparado.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

    ResponderEliminar
  2. Que lindos que ficaram! Hummm...quero unzinhooooo!Bjs.

    ResponderEliminar
  3. Ai! Que regalo para os olhos....
    Maravilhosos.
    beijo

    ResponderEliminar
  4. FICARAM LINDISSIMOS E SUPER GULOSOS.
    USEI UMA VEZ ESSE PREPARADO E GOSTEI MUITO.
    BJS

    ResponderEliminar
  5. Que deliciosas imagens Mary!
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  6. Agradeço os comentários e visita.
    Um bem haja obrigado.




    Um bjinho

    ResponderEliminar
  7. Com essa cobertura ficaram uma tentação.
    bjs

    ResponderEliminar
  8. Mary ficaram tão lindos com chocolate ainda por cima vou levar um :)

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  9. Amiga,que delicia de cupcakes lindos,deve uma delicia.



    bjs
    Patrícia

    ResponderEliminar
  10. Amiga,que delicia de cupcakes lindos,deve uma delicia.



    bjs
    Patrícia

    ResponderEliminar
  11. Agradeço os comentários e visita.
    Um bem haja obrigado.




    Um bjinho

    ResponderEliminar
  12. Perigosamente bons!! Ficaram deliciosos.

    Bjs

    ResponderEliminar
  13. Uma bela Chocoterapia!!! Quem me dera a mim tratar-me com isso:)) Ficaram lindos e gulosos. Bjos

    ResponderEliminar
  14. Agradeço os comentários e visita.
    Um bem haja obrigado.




    Um bjinho

    ResponderEliminar
  15. ficaram divinos, nhac nhac... sou louca por cupcakes!! mas tbem fiquei de olho no waffel... haha
    um bj doce e apareça nas abobrinhas
    roberta

    ResponderEliminar
  16. Mary, assim não dá.Abro o teu post e fico a babar complentamente.Que resiste a esses cupcakes.

    Bjs

    ResponderEliminar
  17. Adorei a receita, fora que os seus cupcakes ficaram lindos demais... Dizem que também comemos com os olhos, né...

    Bjo,
    Talita Cristina

    ResponderEliminar
  18. Nem consigo olhar mais Mary, estão uma deliciosa tentação.
    Parabéns por estes cupcakes irresistiveis.

    Beijos!!

    ResponderEliminar
  19. mmmmmmmmmm...una vera bontà!!!baci!

    ResponderEliminar
  20. Agradeço os comentários e visita.
    Um bem haja obrigado.




    Um bjinho

    ResponderEliminar
  21. Mary,que delicia de cupcakes.Dá vontade de meter a mão no ecrã;) para tirar um.
    As fotos lindasssssssssss.



    beijo
    Marisa Silva

    ResponderEliminar
  22. Agradeço os comentários e visita.
    Um bem haja obrigado.




    Um bjinho

    ResponderEliminar
  23. Que lindos e apetitosos bolinhos.
    Adorei a decoração e receita.



    bjs Silvia

    ResponderEliminar
  24. Olá! Que óptimo aspecto! Vou experimentar.
    Obrigada por partilhar.

    ResponderEliminar
  25. Conheça a Campanha contra a Aids deste Carnaval: www.camisinhaeuvou.com.br
    Siga-nos no Twitter e fique por dentro: www.twitter.com/minsaude
    Para mais informações: comunicacao@saude.gov.br ou www.formspring.me/minsaude
    Obrigado,
    Ministério da Saúde

    ResponderEliminar
  26. Agradeço os comentários e visita.
    Um bem haja obrigado.




    Bjinhos e um bom fds

    ResponderEliminar
  27. Hummm que gulosos estes teus cupcakes. bjs

    ResponderEliminar
  28. Que cupcakes lindos!!! Fazem um vistão e devem ter ficado maravilhosamente bons!!!
    Bjsss,
    Madalena

    ResponderEliminar
  29. Agradeço os comentários e visita.
    Um bem haja obrigado.




    Bjinhos e um bom fds

    ResponderEliminar
  30. Agradeço os comentários e visita.
    Um bem haja obrigado.




    Bjinhos e um bom fds

    ResponderEliminar

Obrigado pela visita e comentário!
Thanks for the visit and comment!

by Mary