Chocos Assados com Tinta

A todos os leitores que visitam o meu blog as minhas desculpas, ainda não consegui, actualizar o meu blog,assim como nas visitas a outros blogs.
Mas este tem sido um ano muito mau a nível de saúde para a nossa  família o meu pai que vai ser operado esta semana a uma (Neoplastia cancro no intestino).
Além de meu pai,também uma pessoa de parentesco muito chegado a mim e a nós família que fez uma Mastectomia,é o nome da cirurgia de remoção completa da Mama,onde ainda continua internada.
Dai que além do tempo ainda ser menor do que o que era as visitas em dois hospitais diferentes, a disposição,a nível psicológico, não é a melhor para este mundo internauta.
Chocos assados é também um dos pratos que tanto gosta a minha querida Isa que está a passar por este momento tão difícil para qualquer mulher a Mastotomia da Mama.
Estes chocos Isa são em tua homenagem que recuperes rápido para poderemos comer todos em família uns chocos assados.
É dos meus pratos que eu adoro mas que só como em casa não em restaurantes e que me faz lembrar muito a minha infância o meu pai também grande apreciador deste prato,que de verão era muita vez o nosso almoço
Chocos Assados com Tinta
2 Pessoas
Ingredientes:
3 Chocos
1 Cebola roxa picada
1 Ramo grande de coentros picados
Azeite
Vinagre de vinho tinto
Sal
Pimenta moída na hora

Preparação:
Lave os chocos, tempere com sal. Coloque na grelha do grelhador bem quente, tendo o cuidado de ao virar não rebentar a bolsa da tinta.
Quando os chocos estiverem assados a gosto,retire os olhos,abra com cuidado,ao meio,retirado as tripas,a concha interna,e a bolsa de tinta.Numa taça funda corte os chocos em pedaços. Nesta fase já a  bolsa de tinta rebenta se *pretender sem tinta retire *a bolsa de tinta com cuidado antes de partir os chocos em pedaços.
Tempere de azeite,pimenta,uma pitada de sal e vinagre,junte a cebola roxa picada,os coentros envolva tudo mexendo muito bem.Acompanhei com uma salada e batatinha nova cozida.
 Nota:
-A cebola roxa não é tão ácida como a cebola normal para estes tipos de prato,e em saladas gosto de usar mas pode substituir por cebola normal.









23 comentários:

  1. Chocos assados fazem sempre as minhas delicias. Apenas prefiro sem tinta, pois normalmente acabo sempre por me sujar.

    Beijinhos

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  2. ola garota, teem tão bom aspecto que ja comia um pratinho desses, mas sem tinta.
    bj

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  3. Adoro chocos, com salada é uma maravilha.

    Bjs

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  4. Agradeço os comentários e visita
    obrigado.Um bem haja



    bjinhos

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  5. Amiga!
    Sei que estás a passar por periodo muito mau de saúde dos teus familiares muito chegados mas tudo há-de correr bem!
    Que delicia adoro chocos com tinta!


    Beijos
    Gabi

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  6. Amiga!
    Sei que estás a passar por periodo muito mau de saúde dos teus familiares muito chegados mas tudo há-de correr bem!
    Que delicia adoro chocos com tinta!


    Beijos
    Gabi

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  7. Espero que corra tudo bem e tenham fé em Deus.
    Uma receita bem apreciada por muita gente ♥

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  8. Com um óptimo aspecto.
    Muita força um bjs.

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  9. Agradeço os comentários e visita
    obrigado.Um bem haja



    bjinhos

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  10. Olá,
    Linda fotografia,chocos gosto bastante mas ñ fora casa!

    A masctetomia deve ser um dos piores cancro a nível psicologico para a mulher.

    Tem que ter muita força para lidar como esses azares todos amiga.

    bjs
    Patricia

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  11. Olá,
    Linda fotografia,chocos gosto bastante mas ñ fora casa!

    A masctetomia deve ser um dos piores cancro a nível psicologico para a mulher.

    Tem que ter muita força para lidar como esses azares todos amiga.

    bjs
    Patricia

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  12. Não como há séculos, mas adoro...
    Delicia de aspecto :)

    Bjs

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  13. mary primeiro de tudo espero cinceramente as melhoras rapidas do teu pai!!!
    quanto aos chocos simplesmente adoro e com esse molho por cima ainda melhor.
    um beijinho grande

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  14. Agradeço os comentários e visita
    obrigado.Um bem haja



    bjinhos

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  15. Agradeço os comentários e visita
    obrigado.Um bem haja



    bjinhos

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  16. Que delicia de refeição gosto bastante!



    Beijos
    Carolina

    PS:Que tudo corra bem com seu pai!

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  17. Que delicia de refeição gosto bastante!



    Beijos
    Carolina

    PS:Que tudo corra bem com seu pai!

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  18. Amiga, vai correr bem com o teu pai, vais ver... Sei k deves estar hiper nervosa...
    Força lindinha
    beijinhos

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  19. Agradeço os comentários e visita
    obrigado.Um bem haja



    bjinhos

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  20. Mary!
    Já almoçava com esse belo aspecto delicioso dos chocos que tanto gosto.

    PS: Mary a operação do seu pai é muito delicada,mas vai ver que tudo vai correr bem,tem quer ter muita força.

    Beijo
    Susana

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  21. Fantastico.....acho que ainda gosto mais da tinta do que dos chocos XD Cumpts

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  22. Agradeço os comentários e visita
    obrigado.Um bem haja



    bjinhos

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Obrigado pela visita e comentário!
Thanks for the visit and comment!

by Mary