Strogonoff de Peixe

Uma refeição leve que se faz em pouco mais de 20 minutos muito rápidos.Strogonoff de peixe, uns filetes de perca sem saber muito bem como faze-los.
Baseada na receita um pouco alterada de stogonoff de carne  e pensei porque não um strogonoff de peixe,.Que resultou na perfeição uma receita  a repetir!!

Strogonoff de Peixe
Ingredientes:
800g (+/-) de filetes de peixe limpo de pele e espinhas
250g de cogumelos cortado em fatias (*ou uma 1 lata pequena de cogumelos laminados)
1 cebola
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de azeite
1pacote de natas de soja (*ou não)
4 colheres (sopa) de ketchup
1 colher de (sopa) de mostarda
sal
pimenta moída na hora

Preparação:
Corte os filetes em tiras não muito finas. Descasque a cebola e os dentes de alho, pique tudo, num tacho deite o azeite,junte a cebola e os alhos picados, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar macia.
Adicione a mostarda,o ketchup e os cogumelos laminados (*se forem enlatados tem de ser escorridos, mexa bem e deixe ferver. Junte então as natas, tempere com sal,pimenta,deixe ferver novamente,adicione as tiras de peixe, misture dedicadamente,tape e deixe cozinhar durante (+/- ) 10 minutos.Retire do lume e sirva.Decore agosto
Acompanhei com arroz branco e uma salada colorida.
Nota:
-Utilize filetes,lombos de pescada ou de outro peixe branco a gosto.



24 comentários:

  1. Mary, excelente ideia e com um aspecto muito suculento!!!
    Bjs, boa semana!
    Madalena

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  2. Não me passaria pela cabeça um strognoff de peixe mas vendo o teu acho que combina muito bem.
    Bjs

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  3. Agradeço os comentário e visita.Um bem haja obrigado.



    bjinhos

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  4. Amiga,que ideia genial adorei a sujestão strogonoff de peixe,parece delicioso.
    Vou levar a receita.


    Beijos
    Paula Vicente

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  5. Amiga,que ideia genial adorei a sujestão strogonoff de peixe,parece delicioso.
    Vou levar a receita.


    Beijos
    Paula Vicente

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  6. Nossa Mary, ficou lindo o Strogonoff de peixe. Nunca provei, mas deve ser delicioso!
    Beijinhos,
    Fabi

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  7. Que idéia maravilha, adorei, nunca vi de peixe, achei interessante e farei para experimetar. beijinhos e uma linda semana

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  8. ficou com um aspecto tentador!
    um beijinho

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  9. che aspetto invitante!!complimenti!!

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  10. Este apita vitória, uma receita extraordinaria ♥

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  11. Agradeço os comentário e visita.Um bem haja obrigado.



    bjinhos

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  12. Ficaram lindos e deve muito bom! Levo a receita para experimentar esta delicioa receita.


    Beijos
    Marisa

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  13. Ficaram lindos e deve muito bom! Levo a receita para experimentar esta delicioa receita.


    Beijos
    Marisa

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  14. Adorei o teu blog. Já sou seguidora
    beijocas

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  15. Agradeço os comentário e visita.Um bem haja obrigado.



    bjinhos

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  16. Ficou excelente, eu costumo assar a perca tb é bom experimenta.
    Bjs

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  17. Agradeço os comentário e visita.Um bem haja obrigado.



    bjinhos

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  18. Agradeço os comentário e visita.Um bem haja obrigado.



    bjinhos

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  19. Nunca pensei nisso, mas olha que resultou mto bem...
    Q delicia...

    Jitos...

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  20. Ando curiosa com o strogonof de peixe... Está pra breve de certo :)
    beijinhos

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  21. Minha nossa, eu adoro peixe. Deve ficar uma delícia
    Vou fazer, certamente.
    Gostei imensamente do seu espaço.
    FOI DESSE JEITO QUE EU OUVI DIZER... e MEU CADERNO DE POESIAS, desejam um bom final de semana para você.
    Saudações Educacionais !

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  22. parabens pelo blog. está cheio de aromas e sabores deliciosos. este strogonoff parece excelente.
    tb tenho uma modesta cozinha. se quiser conhece-la visite-me. a morada é: http://ensaiosculinarios.blogspot.com/. beijos

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  23. Agradeço os comentário e visita.Um bem haja obrigado.



    bjinhos

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Obrigado pela visita e comentário!
Thanks for the visit and comment!

by Mary