Tarte de Atum

  Agradeço a todas/os,os comentários de animo sobre a doença de meu pai, muito obrigado.
Mas infelizmente o diagnóstico não é bom. A causa da grande anemia de meu pai  é.Neoplasia do Intestino maligno em estado muito avançado.Para quem não sabe neoplasia (é cancro do intestino) pode ser benigno ou maligno neste caso infelizmente é maligno.
Agora espera-se que os valores da hemoglobina, (glóbulos vermelhos do sangue),funções da hemoglobina, que é o sangue.Normalizem porquê ainda tem os valores bastante baixos, mesmo depois do tratamento que faz de ferro injectável, na veia três vezes ao dia,com esse tratamento já precisou de mais uma transfusão de sangue porque continua a perder sangue,a causa é a  neoplasia.
Só depois dos valores da  hemoglobina,normalizar será operado,mas  terá de ser o mais rápido possivél.E  vamos ver o que nos espera o resultado da operação talvez,se siga-se a quimo terapia,não sabemos.!
Enquanto isso este blog continua a meio gás.Assim como as minhas visitas aos blogs que normalmente visito,peço que compreendam,esta fase difícil porque que estou a passar,de em qual  não tenho motivação para este mundo virtual.
As comidinhas cá por casa têm sido bem simples, umas saladas,sopas mas nada digno de reportagem.
Esta torta de atum que aqui apresento hoje,foi feita há já algum tempo atrás muito antes da doença do pai..Uma tarte que se come muito bem para quem é apreciador deste fantástico peixe cheio de ómega três,aqui por casa gostamos bastante deste peixe fresco,ou em conserva.
Até porquê depois de ler muito,pesquisar,falar com médicos sobre a doença de meu pai.O consumo de carne cá por casa  vai ser reduzido.Especialmente a carne vermelha,que por acaso é carne que não é muito ou nada consumida cá em casa vamos á receita.!
Tarte de Atum
Ingredientes-massa:
460g de leite
300g de farinha trigo
40g de amido de milho
190g de óleo
30g de queijo ralado
1 colher de (sopa) de fermento em pó
2 ovos
200ml leite de coco (ou natas)
manteiga para untar
uma pitada de sal
Recheio:
1 cebola grande picada
2 tomate sem sementes,e sem pele picado
250g de atum  em azeite,ou água escorrido
1/2 chávenas de (chá) de azeitonas em rodelas ou picadas
1/2 chávenas de (chá) manjericão picado
sal
pimenta moída na hora

Pré-aqueça o forno a 180ºC/gás 4
Preparação:
Numa taça coloque todos ao ingredientes do recheio,tempere de sal e pimenta.Reserve.
Noutra taça coloque todos os ingredientes da massa.Bata com a batedeira até ficar uma massa homogénea.
Unte um tabuleiro de forno com um pouco de manteiga.Deite nele a massa,por cima da massa distribua o recheio.Corte um tomate em rodelas e coloque por cima do recheio salpique de orégãos leve ao forno pré-quente por cerca de +- 25 a 30 minutos ou até ficar douradinho.
Acompanhei com uma salada colorida.
Nota:
-A massa depois de pronta fica um pouco liquida,mas depois no forno toma consistência.




28 comentários:

  1. Ânimo, querida! O meu pai, infelizmente, também teve, mas as metástases impediram que se salvasse. Se o teu pai não tiver metástases, o meu certo é que a operação resolva ;)
    Beijo grande, vai correr tudo bem!
    Madalena

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  2. Mas que óptimo aspecto, ideal para o dia quente de hoje!

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  3. As melhores para o teu pai, vais ver que esta fase menos boa vai passar rápido e o teu pai vai recuperar, confia em Deus!

    Esta tarte de atum ficou linda e deve ser deliciosa!
    Beijinhos

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  4. Está super apetitosa!!! Com este calor é o que apetece...
    Bjks e animo.

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  5. Agradeço,os comentários e vista
    assim como as vossas doces palavras de animo.Um bem haja obrigado.


    Bjinhos

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  6. Rita,
    Tens que ter força! Eu sei que é dificil, que parece que nos tiram o chão debaixo dos pés, e nos deixam desorientados e sem força para continuar... Mas tens que ter... Porque é mais fácil para o teu pai se vos vir fortes, a lutarem e a a ajudarem-no a lutar!
    Não é uma doença fácil... A minha vizinha sofre da mesma doença, e tem sido uma luta difícil e cansativa, após terem retirado aprte do intestino... Até porque a quimio é dolorosa, a operação também... Por isso força! Se precisares de alguma coisa, por favor querida, diz-me!! E sorri, sorri sempre Rita, porque o sorriso é a nossa melhor arma e dá-nos mais força para continuar!

    Um beijo gigante, com muito carinho.
    Boa sorte!

    PS:A tarte de atum está óptima, com um aspecto fabuloso! Como sempre! :)

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  7. Mary, que torta mais linda! E deve ter ficado saborosa demais. Só tem ingredientes bons nessa receita, adorei! E o leite de coco na massa deve dar um toque todo especial :)
    Beijocas,
    Thais

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  8. Agradeço,os comentários e vista
    assim como as vossas doces palavras de animo.Um bem haja obrigado.


    Bjinhos

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  9. Mary, muita força para a vossa família, que corra tudo da melhor maneira...

    A tarte está excelente :) bjinhos

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  10. Lamento imenso saber as tuas noticias, desejo que a situação pelo menos não se complique.
    As melhoras.
    Apresentas um prato bem divino ♥

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  11. Melhoras para o seu pai querida, confie em Deus que tudo dará certo.
    Amei sua receita, meu marido é doido por peixes e principalmente salmão e atum. Preciso fazer este tortinha linda pra ele.
    Bjinhos

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  12. Uma belíssima tarte, daquelas que deslizam muito bem fresquinhas e ajudam a esquecer as tristezas!
    Bijócas, Mary*****

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  13. Muita força Mary.
    A tarte ficou excelente.
    Um beijinho.

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  14. Mary,

    Antes mais nada, desejo que o teu pai se recupere prontamente. Tenha fé, que tudo há de sair pelo melhor!
    Agora, a fatia dessa tarte tem um aspecto super saboroso!

    Beijo e bom fim de semana!

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  15. Oh minha linda, fico triste com estas notícias... Um tio meu foi operado ao mesmo de urgência no início do ano... Não há palavras k vos ajudem neste momento, mas deixo-te um beijo e um abraço apertado...
    beijinhos

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  16. Agradeço,os comentários e vista
    assim como as vossas doces palavras de animo.Um bem haja obrigado.


    Bjinhos

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  17. Mary,Lamento a doença de seu pai,é um diagnostico de quem ninguém espera receber.
    Tenham fé amiga,esperança e muito calma.
    A tarte tem um aspecto delicioso
    vou experimentar em breve.

    beijos
    Patricia

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  18. Mary,Lamento a doença de seu pai,é um diagnostico de quem ninguém espera receber.
    Tenham fé amiga,esperança e muito calma.
    A tarte tem um aspecto delicioso
    vou experimentar em breve.

    beijos
    Patricia

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  19. Essa torta ficou linda,além de deliciosa.

    PS: As melhoras de seu pai que tudo corra por o melhor!

    bjs-bom fim de semana
    Marisa

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  20. Agradeço,os comentários e vista
    assim como as vossas doces palavras de animo.Um bem haja obrigado.


    Bjinhos

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  21. Uma tarte,que ficou linda e tb deve ser uma delicia.Vou levar a receita.
    Amiga é uma doença terrivél, as rápidas melhoras de seu pai.

    beijos.
    Ana Pinto

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  22. Uma tarte,que ficou linda e tb deve ser uma delicia.Vou levar a receita.
    Amiga é uma doença terrivél, as rápidas melhoras de seu pai.

    beijos.
    Ana Pinto

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  23. Agradeço,os comentários e visita,
    assim como as vossas doces palavras de animo.Um bem haja obrigado.


    Bjinhos

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  24. Que aspecto delicioso tem esta tarte.Parece-me mto boa,levo a receita e vou experimentar em breve.

    beijos
    PS: As melhoras de seu pai que tudo corra pelo melhor.
    Patricia

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  25. Que aspecto delicioso tem esta tarte.Parece-me mto boa,levo a receita e vou experimentar em breve.

    beijos
    PS: As melhoras de seu pai que tudo corra pelo melhor.
    Patricia

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  26. Mary, para Deus nada é impossível, confie e o melhor para seu pai acontecerá!

    Maravilhosa torta, a foto enche os olhos e atiça o estômago!
    Bjuss!!!

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  27. Agradeço,os comentários e visita,
    assim como as vossas doces palavras de animo.Um bem haja obrigado.


    Bjinhos

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Obrigado pela visita e comentário!
Thanks for the visit and comment!

by Mary