Gelado de Kiwi

 Um kiwi e um laranja é o meu pequeno almoço,com uma barra de cereais  integral e meio copo de leite magro,é um fruto de que gosto bastante.Além que o kiwi é um dos frutos com maior concentração em vitamina c é uma fonte importante de fibra podendo ser utilizado como laxante natural.Um kiwi, fornece uma dose de fibras crua superior à de um prato de flocos de cereais,é extremamente baixo em calorias,é também um antioxidante natural,o que permite prevenir o cancro e outras doenças,possui compostos com efeitos preventivos do cancro,doenças cardiovasculares e doenças de foro intestinal. Além disto tudo  muito benéfico para a saúde deu um óptimo gelado:-) tinha uns kiwi um pouco maduros demais, inspirei-me numa receita do livro de doces e sobremesas,experimentei um gelado de kiwi que ficou óptimo. A cor não ficou verde, por levar leite condensado mas o sabor divinal!!
Gelado de Kiwi

Ingredientes:
6 kiwis maduros
2 claras de ovo
1 lata de leite condensado (tradicional)
1/2 pacote de natas
sumo de 1/2 limão


Preparação:
Descasque os kiwis e corte-os em pedaços. Na batedeira coloque os kiwis, o leite condensado, as claras, meio pacote de natas, e o sumo de limão, bata até ficar um creme cremoso.Deite a mistura na máquina de gelados. Até a hora de servir  as sobremesa.

* Senão obtiver máquina de gelados.Deite a mistura  numa caixa,fechada e leve ao congelador, por cerca de três horas,mexendo de vez em quando.Retire e volte a colocar o gelado na batedeira em velocidade média, bata até ficar cremoso,mas ainda congelado.Volte a colocar na caixa,alise a superfície e leve ao congelador até ficar firme.

Thermomix-bimby:
Coloque todos os ingredientes no copo, programe 2.Mint,na Vel.,8.Retire coloque na máquina de gelados.Até a hora de servir as sobremesa


Nota:Se usar claras congeladas,não descongele adicione -as congeladas.


 

21 comentários:

  1. Deixa lá a cor...traz uma tacinha! :)

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  2. Mas que bela ideia!!!!
    Muito original e bem refrescante!!!!

    Beijocas :)

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  3. Muito bom aspecto esse gelado, pena que sou alérgica ao kiwi,pois é...começo com uma comichão na lingua...uiui!!! Até dá para rir!
    beijokas

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  4. Os gelados caseiros são uma delícia.
    bjs

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  5. Belíssimo esse gelado... Beijinhos

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  6. Agradeço a visita e comentários.
    Um bem haja obrigado.




    Bjinhos

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  7. Ai que bom, esse geladinho!!
    Agora no verão é o que apetece.

    Bjs

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  8. Nunca pensei em fazer gelado de kiwi mas deve ser bom. Só é pena não ficar verdinho claro :(

    Mas as tuas fotos estão muito profissionais. Girissimas!
    Beijinhos.

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  9. Nossa adoro kiwi, sorvete de kiwi então uma delicia, amooooo... Bjinhos

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  10. Agradeço a visita e comentários.
    Um bem haja obrigado.




    Bjinhos

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  11. ADOREI O GELADO E A LOUÇA É DEMAIS LINDA MESMO!!!
    BEIJO

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  12. Mary,fiquei a babar com essas fotos,o gelado deve muito bom vou fazer.




    beijos
    Catarina Mendes

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  13. que delicioso gelado.....
    bjs e boa semana

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  14. Nunca fiz, mas deve ser uma delicia.
    As fotos estão lindas.
    bjsss

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  15. Agradeço a visita e comentários.
    Um bem haja obrigado.




    Bjinhos

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  16. Tem um aspecto tão guloso este gelado.Hei-de experimentar,lindas fotografias.


    beijos
    Patricia

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  17. Agradeço a visita e comentários.
    Um bem haja obrigado.




    Bjinhos

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  18. delicia de gelado, confesso que nunca usei Kiwi em sobremesa, mais pelo que vi fiquei com vontade.rsrs

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Obrigado pela visita e comentário!
Thanks for the visit and comment!

by Mary