Tarte Bom-Bocado

Esta tarte tal como o nome diz é mesmo um bom-bocado, fiz esta tarte há já algo tempo,que além de ser rápida é ideal quando se precisa de uma sobremesa de ultima hora.Que foi o caso visitas inesperadas e sem sobremesa,baseada numa receita da revista já antiga da Segredos de Cozinha que alterei, e como tento ter sempre em casa massa areada,e quebrada, fresca congelada, para alguma emergência,resolvi o problema da sobremesa,com esta tarte por ser muito rápida e fácil de confeccionar obtive uma sobremesa num curto espaço de tempo.Gostei do resultado e foi bastante apreciável por os convidados. Quem não aprecia coco não aconselho a fazer.Uma receita a repetir!!

Ingredientes
  • 130gde açúcar
  • 1 colher de (sopa)de farinha maisena
  • 4 gemas
  • 3 dl de leite-de -coco
  • 2 dl de natas
  • 1 pau de canela
  • 1 casquinha de limão
  • manteiga qb
  • açúcar em pó
  • colo ralado
Pré-aqueça o forno a 180ºC /gás 4

Preparação
Desenrole a massa quebrada. Unte uma forma tarteira com manteiga e forre a forma com a massa quebrada. Pique o fundo com um garfo e reserve no frigorífico.Numa taça misture o açúcar com a maisena e as gemas, mexa bem. Adicione o leite-de-coco e as natas, envolva muito bem.
Junte o pau de canela e a casca de limão ao creme e leve ao lume a engrossar. Retire do calor, elimine a casca  e o pau de canela e deixe arrefecer. Verta o creme na tarteira que está forrada com a massa
quebrada. E leve ao forno pré -quentea 180ºC durante 35 minutos (+-) ou que até que esteja cozida .utilizando teste do palito. Desenforme a tarte ainda morna ou fria com cuidado para não partir, e decore com açúcar em pó e coco. ralado.

Thermomix-bimby
Desenrole a massa quebrada. Unte uma forma tarteira com manteiga e forre a forma com a massa quebrada. Pique o fundo com um garfo e reserve no frigorífico.Coloque a "Borboleta" no copo .Adicione o açúcar com a maisena e as gemas e programe 20 Seg.; na Vel.4.Adicione o leite-de-coco e as natas, programe,10.; Seg.Vel 4.Retire a "Borboleta"e,junte o pau de canela e a casca de limão ao creme,programe 14.;Minutos. na Velo 3.Temp /100ºC.Para engrossar.Retire e elimine a casca e o pau de canela e deixe arrefecer.Verta o creme na tarteira que está forrada com a massa quebrada. E leve ao forno pré -quentea 180ºC durante 35 minutos (+-) ou que até que esteja cozida .utilizando teste do palito. Desenforme a tarte ainda morna ou fria com cuidado para não partir, e decore com açúcar em pó e coco. ralado. 



36 comentários:

  1. Está com 1 aspecto maravilhoso mesmo Mary :)..
    Adoro o sabor do coco
    beijo e bom fim-de-semana kida

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  2. Tu queres que eu engorde ou emagreça????

    Isto é um pecado, uma tentação, ai mas que delicia.............vou fechar os olhos e pronto. deixo-te o resto do comentário de olhos fechados assim não caio em tentação.

    ahahahahah

    beijokinhas minha querida:))

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  3. Que óptimo aspecto, mesmo apetitoso!!!

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  4. essa foto da fatia até me entrou pelos olhos dentro... apetecia-me dar uma trinca no monitor.

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  5. Agradeço,os comentários e visita um bem haja obrigado.



    Bjinhos,e bom fim de semana

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  6. Que belezura, ai que fome que deu! Adorei a receita, vou levar cmg! Bjinhos

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  7. Esta tarte é uam verdadeira tentação. Beijinhos

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  8. FAbulosa esta tarte. Ficou com um aspecto maravilhoso, tão cremosa, delícia. Como adoro coco, não tenho dúvidas de que é maravilhosa.

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  9. FAbulosa esta tarte. Ficou com um aspecto maravilhoso, tão cremosa, delícia. Como adoro coco, não tenho dúvidas de que é maravilhosa.

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  10. Agradeço,os comentários e visita um bem haja obrigado.



    Bjinhos,e bom fim de semana

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  11. MARY VC FAZ UMAS DELICIAS QUE SÓ DE OLHAR JÁ TÓ SENTINDO O SABOR!
    BOM DEMAIS!

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  12. Quero um pedacinho... deu-me água na boca só de ver :)

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  13. Que delícia Mary!!! Ficou linda essa tarte!!!
    Bjs

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  14. Que tentação!!!!!!!!
    Irresistível!!!!!!!!!!

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  15. uma verdadeira delicia mesmo,tendo coco entao para mim é sempre uma tentaçao.bjs

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  16. Tem mesmo bom aspecto!!! Que maravilha!! E levando côco para mim é uma tentação!!
    Beijos*

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  17. Agradeço,os comentários e visita um bem haja obrigado.



    Bjinhos,e bom fim de semana

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  18. esta tarte tem um aspecto deliciosamente guloso... beijinhos

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  19. Muito bom aspecto!! Deve ser mesmo uma delícia!

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  20. ellerinize saglik bravooo sevgiler türkei

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  21. Mary,
    Mas que imagem mais tentadora!! E ainda é rápida de de fazer? Pois estou levando a receita!

    Beijinho e bom fim de semana.

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  22. Agradeço,os comentários e visita um bem haja obrigado.



    Bjinhos,e bom fim de semana

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  23. Que tarte maravilhosa!!!
    Também gosto de ter bases em casa, é superprático, mesmo para quiches.
    Bjs,
    M.

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  24. Que linda ficou, mesmo uma maravilha!!!!!!

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  25. Deliciosa!!!!! Só de olhar cresce a água na boca!!!
    Beijinho

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  26. Agradeço,os comentários e visita um bem haja obrigado.



    Bjinhos,e bom fim de semana

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  27. Divino!
    Gostaria de convidá-la a visitar meu blog tem idéias e receitas bem legais!
    http://casadfarinha.blogspot.com/
    Uma ótima semana para você!
    bjks

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  28. Que receita espectacular bem facíl de fazer,deve ser uma delicia.


    Gisa
    Beijos

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  29. Concordo totalmente com o nome da tarte!! Deve ser de facto um bom bocado! Esta com um aspecto delicioso!!
    beijinhos

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  30. Agradeço,os comentários e visita um bem haja obrigado.



    Bjinhos,e bom fim de semana

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Obrigado pela visita e comentário!
Thanks for the visit and comment!

by Mary