MINI-DONUTS com CALDA

E depois de um belo fim de semana prolongado,com cerca de 40ºc de calor.Em que só se estava bem dentro da piscina.Partilho esta receita de donust,da Isi daqui  .Já pensava não encontrar a maquina,antes de ir de férias fui á baixa de Lx. e não é que numa loja pequena de electrodomésticos encontrei!! :) :)a dita maquina:) claro o dobro do preço das que havia do Lidl mas a maquina é de outra marca.
Esta receita adorei,fica uma massa muito fossa,fiz uma calda que ficaram simplesmente deliciosos. A repetir!

MINI-DONUTS
com CALDA

Ingredientes

• 3 ovos
• 120g de açúcar
• 4 colheres de (sopa) de óleo (usei 5)
• 110 g de leite
• 250g de farinha
• 2 colheres de (chá) de fermento em pó
• 1 pau de canela (facultativo)

Ingredientes-calda

• 250g de açúcar
• 140 ml de água
• 1pau de canela
• 1 casca de limão

Preparação-donuts

Numa taça bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.

Juntar os restantes ingredientes,e bater até obter uma mistura homogénea.

Thermomix-bimby

Coloque a "borboleta" no copo e adicione todos os ingredientes.Programar 3. minutos vel.3.

Aquecer a maquina,dos donust barrar com gordura,cada orifício e colocar uma colher de (sopa) de massa em cada orifício.Aguardar( +-) 3 minutos,retirar e já está. Deitar a calda ainda quente por cima dos donuts.

Preparação-calda

Num tacho colocar todos os ingredientes.E leve ao lume a ferver até obter um ponto de calda.

Passe cada donust por a calda ainda quente.E regue com a restante calda.
Nota:

-Esta receita dá para cerca de 40 mini donuts.