Bolo Gelado de Ananás

Há dias a dar volta às minhas receitas culinárias,encontrei esta receita numa teteleculinária.Como precisava de fazer uma sobremesa algo fresquinho,experimentei esta receita.Come-se bastante bem fresca e faz-se rápido.Para um lanche ou uma sobremesa é uma óptima sujestão.!!


Ingredientes

  • 150g de açúcar (usei 120g)
  • 5 dl de leite morno
  • 6 ovos
  • 2 tortas (DaneKake) grandes de ananás
  • 5 colheres se (sopa)de caramelo liquido (usei até cobrir a forma)
  • 1 casca de limão
  • 1 saqueta gelatina de ananás
Preparação
Deite as gemas numa taça, junte o açúcar e bata bem até obter uma mistura esbranquiçada
Adicione o leite morno em fio e mexa bem.Deite para uma caçarola,junte a casca de limão e leve ao lume mexendo sempre até ferver.Retire a caçarola do lume,junte a gelatina e mexa bem até a gelatina ficar bem dissolvida.Deixe arrefecer um pouco.
Montagem:
Barra uma forma de aro com caramelo liquido.Corte as tortas às fatias e forre a forma, o fundo e nos lados de modo a cobrir toda a forma. Bata as claras em castelo bem firme,retire a casca a casca de limão da mistura de leite.Junte as claras e misture com cuidado para envolver.Leve ao frigorífico para solidificar um pouco.
Deite esta mistura dentro da forma e leve ao frigorífico até ficar bem solidificar.Antes de servir, mergulhe rapidamente a forma em água quente,desenforme e sirva decorado a gosto.
Nota:
-Para solidificar bem deve ficar de um dia para o outro no frigorífico.Ou fazer de manhã para servir à noite



20 comentários:

  1. como é que posso fazer dieta a olhar para estas coisas???? impossivel...sao taaaaaao boas.
    beijokinhas e bom fim de semana

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  2. Olá Mary,
    Mas que bolo delicioso,deve ser muito bom ...
    Bjsssss

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  3. Hummmm, que delícia! Já fiz bolo de ananás, mas nunca assim geladinho.
    Bj e apanha o selinho que te deixei no meu blog ;)
    M.

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  4. Mary, olha que esta coisinha saborosa é um must de frescura! Ananás e limão são os sabores próprios do verão e fazem um "pandã" fantástico! Uma perdição deliciosa! hehehe:)

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  5. Obrigado por visitar o meu cantinho e pelo comentário.O seu blog também tem receitas incríveis.Adorei! Se quiser conhecer o meu blog de receitas( gattamix-receitinhas.blogspot.com). Espero que visite e goste como gostou do gattamix artes.bjs Alê

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  6. Com sabor a ananás e limão deve ser uma delícia super-fresca. Bela sugestão! Bjs

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  7. Que delicia! Y además es super original!

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  8. Muito obrigada,para todas/os os vossos comentários muito simpaticos.Obrigado.


    beijo para todas/os

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  9. Que coisa tão boa e fresquinha!
    :)

    Beijinhos.

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  10. Quel délice:) Ce gâteau doit être bien gourmand!!

    Bon lundi;) xxx

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  11. obrigado a todas por virem até este cantinho deixarem os vossos comentários sempre simpaticos obrigado.


    beijo

    e boa semana para todas.

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  12. Deve ficar delicioso este bolinho, que aspecto cremoso. Maravilha

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  13. Sim senhora, um belo bolo!!!
    Parece ser fácil e fresca!
    beijoca

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  14. Que delícia deve ficar!!!!
    Uma boa ideia para os dias mais quentes.
    Costumo fazer o bolo de ananás normal, mas este parece-me mt bom para agora!!!!
    Beijinhos :)

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  15. Que óptima sugestão. Parece estar delicioso :D

    Passa no meu blog, deixei um selinho para ti <3
    Beijinhos*

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  16. bolo da ananás e fresquinho calhava mesmo bem agora
    bjs

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Obrigado pela visita e comentário!
Thanks for the visit and comment!

by Mary