Salada Fresca de Feijão-Frade e Atum

Com este tempo quente só sabe bem comidas frescas.Tenho que inventar umas saladas,mas que sejam consistentes porque só de folhas verdes e tomate não chega para  os meus comesais cá de casa.Este prato é o que sempre faço,quando chega esta altura de verão.Mas vi está versão na revista saúde à mesa,que levava uns tomates e alface,e experimentei para ver se os comensais aprovavam.E não é que aprovaram mesmo :) resultado aprovado, provado e devorado:).
Salada Fresca de Feijão-Frade e Atum
4a5 pessoas
Ingredientes:
4 latas de atum (escorrido)
500g de feijão frade cozido
oregãos frescos
3 ovos cocidos
3 tomates
1 celoba
sal
azeite
alface a gosto

Preparação:
Coza os ovos numa panela com água e sal cerca de (+-) 15 minutos.Abra as latas de atum e escorra o óleo,abra a lata do feijão escorra a água.Numa travessa coloque o feijão-frade, por cima  o atum escorrido e desfiado,parta o tomate em gomes coloque de volta da travessa,com as  folhas de alface.Descasque os ovos,corte-os em rodelas e coloque por cima do atum,pique a cebola, adicione á salada tempere a gosto com sal, azeite,e  folhas de oregãos frescos. 


14 comentários:

  1. OLA MARY:como o prometido é devido ka vim eu dar um saltinho ao teu blog....olha esta saladinha ja a faço kqa em casa a um tempinho ;o putos adoram mas com a saldinha verde nunca tinha feito,vai ser o proximo cardapio :p)))
    bjokas da cor do feijao frade

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  2. Ficou maravilhosa a saladinha.
    É das saladas de que mais gosto!

    Beijinho*

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  3. Que bela saladinha! É mesmo o que apetece com este calor! bjinho

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  4. tambem costumo fazer essa saladinha e adoro!!
    a tua esta com excelente aspecto.
    bjs

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  5. Olá!

    Realmente nestes dias quentes só apetecem comidas leves!
    Uma boa salada de feijão frade com atum, cebola e ovo cozido sabe divinalmente além de ser uma solução muito prática e que evita o calor do fogão! :)

    Com a alface e o tomate não tinha como ficar mal!:)

    Beijos!!!

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  6. Adoro estas saladas fresquinhas!
    E para além de saborosas, são rápidas e eficazes! hehehe:)

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  7. Uma saladinha dessas com uma torradinha de queijo...hummm...fiquei com uma baita fome! Bjs

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  8. Excelente para os dias quentes de verão e bastante saudável x

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  9. Que salada mais apetitosa, tem umas cores lindas!!!!!
    Olhe pode dizer-me o nome da loja e onde fica????
    Tenho uma tia que mora para essas bandas e ia lá ver da pasta.
    A minha mana faz anos dia 25 e tb lhe queria fazer um bolo assim.
    Senão faço-o só para dia 2 de julho, para os anos de um primo.
    obrigado

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  10. Olá!
    Que bom!
    Deixei um selinho para ti e uma sobremesa fresquinha.
    Bj
    Mena

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  11. Obrigados pelos vossos comentários.

    bj

    bom fim de semana

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  12. Nada como uma saladinha com essa aí bem fresquinha e deliciosa, essa salada me faz lembrar das que a minha mãe me fazia, embora a foto não ilustre a delicia que esta (shh!! acho que ainda tem contraste D+)
    Brigado por partilhares estas delicias que me fazem lembrar os bons velhos tempos. jinhos doces :) xx

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by Mary