Com este tempo quente só sabe bem comidas frescas.Tenho que inventar umas saladas,mas que sejam consistentes porque só de folhas verdes e tomate não chega para os meus comesais cá de casa.Este prato é o que sempre faço,quando chega esta altura de verão.Mas vi está versão na revista saúde à mesa,que levava uns tomates e alface,e experimentei para ver se os comensais aprovavam.E não é que aprovaram mesmo :) resultado aprovado, provado e devorado:).
Salada Fresca de Feijão-Frade e Atum
4a5 pessoas
Ingredientes:
4 latas de atum (escorrido)
500g de feijão frade cozido
oregãos frescos
3 ovos cocidos
3 tomates
1 celoba
sal
azeite
alface a gosto
Preparação:
Coza os ovos numa panela com água e sal cerca de (+-) 15 minutos.Abra as latas de atum e escorra o óleo,abra a lata do feijão escorra a água.Numa travessa coloque o feijão-frade, por cima o atum escorrido e desfiado,parta o tomate em gomes coloque de volta da travessa,com as folhas de alface.Descasque os ovos,corte-os em rodelas e coloque por cima do atum,pique a cebola, adicione á salada tempere a gosto com sal, azeite,e folhas de oregãos frescos.
Ingredientes:
4 latas de atum (escorrido)
500g de feijão frade cozido
oregãos frescos
3 ovos cocidos
3 tomates
1 celoba
sal
azeite
alface a gosto
Preparação:
Coza os ovos numa panela com água e sal cerca de (+-) 15 minutos.Abra as latas de atum e escorra o óleo,abra a lata do feijão escorra a água.Numa travessa coloque o feijão-frade, por cima o atum escorrido e desfiado,parta o tomate em gomes coloque de volta da travessa,com as folhas de alface.Descasque os ovos,corte-os em rodelas e coloque por cima do atum,pique a cebola, adicione á salada tempere a gosto com sal, azeite,e folhas de oregãos frescos.
OLA MARY:como o prometido é devido ka vim eu dar um saltinho ao teu blog....olha esta saladinha ja a faço kqa em casa a um tempinho ;o putos adoram mas com a saldinha verde nunca tinha feito,vai ser o proximo cardapio :p)))
ResponderEliminarbjokas da cor do feijao frade
Ficou maravilhosa a saladinha.
ResponderEliminarÉ das saladas de que mais gosto!
Beijinho*
Que bela saladinha! É mesmo o que apetece com este calor! bjinho
ResponderEliminarSaladinha como eu gosto :)
ResponderEliminarBjs
tambem costumo fazer essa saladinha e adoro!!
ResponderEliminara tua esta com excelente aspecto.
bjs
Olá!
ResponderEliminarRealmente nestes dias quentes só apetecem comidas leves!
Uma boa salada de feijão frade com atum, cebola e ovo cozido sabe divinalmente além de ser uma solução muito prática e que evita o calor do fogão! :)
Com a alface e o tomate não tinha como ficar mal!:)
Beijos!!!
Adoro estas saladas fresquinhas!
ResponderEliminarE para além de saborosas, são rápidas e eficazes! hehehe:)
Uma saladinha dessas com uma torradinha de queijo...hummm...fiquei com uma baita fome! Bjs
ResponderEliminarExcelente para os dias quentes de verão e bastante saudável x
ResponderEliminarQue salada mais apetitosa, tem umas cores lindas!!!!!
ResponderEliminarOlhe pode dizer-me o nome da loja e onde fica????
Tenho uma tia que mora para essas bandas e ia lá ver da pasta.
A minha mana faz anos dia 25 e tb lhe queria fazer um bolo assim.
Senão faço-o só para dia 2 de julho, para os anos de um primo.
obrigado
que boa saladinha:)
ResponderEliminarbjsssssss
Olá!
ResponderEliminarQue bom!
Deixei um selinho para ti e uma sobremesa fresquinha.
Bj
Mena
Obrigados pelos vossos comentários.
ResponderEliminarbj
bom fim de semana
Nada como uma saladinha com essa aí bem fresquinha e deliciosa, essa salada me faz lembrar das que a minha mãe me fazia, embora a foto não ilustre a delicia que esta (shh!! acho que ainda tem contraste D+)
ResponderEliminarBrigado por partilhares estas delicias que me fazem lembrar os bons velhos tempos. jinhos doces :) xx