Bolo de Arroz

Para saborear...
Devagar,degustando cada momento com o máximo de prazer.
A um lanche ou pequeno almoço,"bolo de arroz" um bolo seco que é  very good.



O “bolo de arroz” relembra-me a minha infância,quando a  mãe me levava à escola e para o lanche um "bolo de arroz" na lancheira.Este "bolinho de arroz"estava marcado para ser confecionado  e degustado devagar,degustando cada momento com o máximo de prazer.Esperava os acessórios certos para fazê-los,passado esse obstáculo mãos à obra,uns  bolinhos deliciosos com uma crosta crocante e estaladiça. 
Receita para 7 bolos
Tempo preparação 1hora
INGREDIENTES
100g de manteiga temperatura ambiente
1 dl de leite
150g de farinha de arroz
150g de farinha de trigo
200g de açúcar
1 raspa de limão
2 ovos
1 c.de (chá) de fermento em pó
açúcar fino q.b.

Pré aqueça o forno a 180ºC.gás 4
PREPARAÇÃO
Num tabuleiro forrado com papel vegetal,coloque os pequenos aros de inox forrados com papel vegetal.Na taça de uma batedeira,bata o açúcar com manteiga e a raspa de limão,até obter um creme homogéneo.
Adicione-lhe os ovos, um a um batendo entre cada adição;
depois,aos poucos,acrescente o leite.
À parte,peneire as duas farinha com o fermento;envolva esta mistura no preparado anterior.Amasse até os ingredientes ficarem  bem ligados.
Distribua  a massa pelos aros forrados e polvilhe-a com açúcar fino,Leve a meio do forno,durante 35 minutos;retire.Desenforme os bobos de arroz só depois de frios.


34 comentários:

  1. Eu adoro bolos de arroz. Também me fazem lembrar da minha infância, sempre que podia comia um. Mas, não sei bem porque, deixei de os comer. Há anos que não toco num, anos. E agora esta receita veio memso a calhar, já sei como os poderei voltar a experimentar. :D

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  2. ÓTIMA SUGESTÃO, AS FOTOS ESTÃO LINDAS!

    BEIJOS...♥

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  3. Que maravilha!!!!Estes bolos são deliciosos!!!e você é sempre mais criativa!!Um beijo!!

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  4. Adoro bolo de arroz! Que maravilha que ficaram os teus, estão uma tentação:)
    Beijinhos

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  5. Agradeço o comentário e visita.Obrigado.



    Um bjinho

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  6. Parece que estou a ver esses bolos de arroz num sonho!
    Até me belisquei para ver se acordava :)
    Lindos e saborosos com certeza.
    Beijinhos.
    Rute

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  7. que delicía. è um dos meus bolos favoritos. bjos

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  8. Estão magnificos. Gosto muito de bolos de arroz.
    Beijinhos

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  9. Olá Mary,
    Ando há umas semanas para fazer uns bolinhos de arroz, já tenho a farinha, só precisava mesmo de uma receita...já anotei, gostei muito!!
    Este é um dos meus bolos preferidos desde criança, e o ritual era sempre retirar o papel, comer o fundo primeiro e em último a crosta de açúcar...que maravilha!!
    Obrigada pela partilha.
    beijinhos

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  10. Agradeço o comentário e visita.
    Obrigado.

    Um bjinho

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  11. Este é um bolinho que também me lembra a minha infância. Adoro a casquinha de açúcar em cima. Fiz um há pouco tempo mas que não leva a farinha de arroz. Por isso vou anotar a tua receitinha.
    Um beijinho.

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  12. Ficaram perfeitos, mesmo lindos. Até me sinto numa pastelaria. :)

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  13. Agradeço o comentário e visita.
    Obrigado.

    Um bjinho

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  14. FICARAM LINDOS, COSTUMO COMER QUANDO VOU AO CAFÉ PERTO DO MEU TRABALHO.
    BJS

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  15. SÓ AGORA VI O LORD ERA UMA MENINO MUITO LINDO, EU ADORO ANIMAIS E CONSIDERO OS MEUS ANIMAIS COM PARTE DA MINHA FAMILIA.
    CONCORDO COM A CITAÇÃO .
    ACHO QUE O NOME COMBINA COM ELE, TEM POSSE DE LORD.
    BJS

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  16. Lindos!!! Ficaram mesmo uns bolinhos fantásticos....

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  17. Faz lembrar a infancia e ainda grauda os como (adoro).

    Bjs

    As Papinhas dos Babinhos

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  18. Aqui estou eu te seguindo também!!! Crédo ques bolos de arroz de lindos, ficaram mesmo perfeitinhos, até dá águas na boca!!!
    Beijinhos =)

    http://fumonapanela.blogspot.com/

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  19. Agradeço o comentário e visita.
    Obrigado.


    Um bjinho

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  20. Olá minha querida!
    Obrigada pela visita e comentário claro e teres seguido...nunca fiz bolos de arroz mas os teus estão fantásticos. Um beijinho:))

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  21. Agradeço o comentário e visita.
    Obrigado.

    Um bjinho

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  22. Olá!
    Vim retribuir a visita pelo meu recanto, já era tua seguidora e adoro todas as receitas que aqui apresentas, desde o arroz de vitelão e shtitake, passando pela empada de gambas e aquelas vieiras gratinadas, hummm...só pratos deliciosos! Já não menciono as doçuras, são fantásticassss...
    Um beijinho e obrigada pela visita, volta sempre :)
    Beijinhos

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  23. ai que delícia,eu nunca comi esse bolinho de arroz eu queroo ,já anotei a receita beijos

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  24. ai que delícia,eu nunca comi esse bolinho de arroz eu queroo,já anotei a receita beijos

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  25. Adoro bolinho de arroz. Adorei as forminhas!

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  26. Agradeço o comentário e visita.
    Obrigado.

    Um bjinho

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  27. Amiga,que lindos ficaram os teus bolos.
    Amo bolo de arroz.Levo areceita comigo.


    beijos
    Marisa

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  28. Que vontade de experimentar esse bolo, parece divino.
    Mas não sei onde acho a farinha de arroz? dá pra fazer em casa?

    ;*
    www.brunelanacozinha.blosgpot.com

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  29. Bolo de arroz e infância estão, sem duvida de mão dada.
    Gostei bastante-
    O Lord é bem bonito (não me enganei no tempo verbal... ...).
    Também penso que se o meu Mel morre, vou ficar super triste

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  30. Agradeço o comentário e visita.
    Obrigado.

    Um bjinho

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  31. É o bolo preferido do meu marido, gostei da partilha já sei o que lhe vou fazer brevemente! beijos

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  32. Agradeço o comentário e visita.
    Obrigado.

    Um bjinho

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  33. Amei a receita, mas fiquei com um dúvida, o que é dl de leite?
    Obrigada.

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Obrigado pela visita e comentário!
Thanks for the visit and comment!

by Mary