Mozzarella com Tomate e Abacate

Com o tempo a começar aquecer começa apetecer umas,refeições mais leves,inspirada e alterada numa revista segredos de cozinha.Com esta salada entro no desafio de Alfabeto Culinário que desta vez é a letra M.Esta salada, uma óptima sugestão que serve como entrada,ou como uma refeição leve foi o caso uma óptima refeição!

Mozzarella com Tomate e Abacate

2 pessoas

Ingredientes:
1 abacate
1 queijo mozzarella
2 tomates
sal
sumo de 1/2 limão
orégãos q.b.
pimenta em grão q.b.

Molho de Mostrada
Ingredientes:
sal q.b.
2 colheres (sopa) de azeite
pimenta em grão q.b.
1 colheres (sopa)de vinagre de vinho branco
1 1/2 colher (chá) de mostarda

Preparação-molho:
Coloque todos os ingredientes,numa taça e bata até obter um creme.

Preparação-salada:
Descasque o abacate, corte-o em meias-luas e envolva com o sumo de limão;reserve.Corte o queijo e o tomate às rodelas.
Numa taça larga coloque primeiro o abacate seguida de o tomate, por ultimo a mozarela. Por fim regue com o molho de mostrada salpique com orégãos e pimenta em grão moída na hora.

Nota:

-Se preferir pode subrimir o molho de mostarda..Usando só azeite,vinagre,orégaõs,e pimenta em grão.