Strogonoff de Frango Diferente

Há uns dias tinhas uns peitos de peru,que cortei em tiras e fiz este strogonoff diferente.Mas que por acaso,foi apreciado por os comensais cá de casa :D.A maça da-lhe um sabor muito agradável,embora quem tenha comido a maçã fui eu e o maridão,porquê os boys tiraram a maça de parte :D vamos à receita.!

                                             Strogonoff de Frango Diferente

Para 5-6pessoas
Ingredientes:

• 1/2 kg de frango ou peru (cortado em tiras)
• 1 colher de(sopa) de molho inglês
• 1 cebola grande picada
• 1/2 chávena de (chá) de vinho branco seco
• 3 maças ácidas cortadas em cubinhos
• 1 pacote de natas
• 2 colheres (sopa) de Ketchup
• um ramo de coentros, ou salsa verde picado
• sal
• pimenta moída na hora

Preparação

Corte a carne em tiras,e tempere com sal,molho inglês e a pimenta.Numa frigideira coloque a manteiga,junte a carne e deixe alourar,acrescente a cebola e mexa até fritar.Misture o vinho,os coentros picados,as maçãs aos quadrados.E deixe cozinhar em lume brando um pouco mais.Junte as natas e o ketchup e mexa até levantar fervura.Sirva quente.acompanhado de arroz branco.