Arroz de Pato com frutos secos

Há muito maneira de fazer arroz de pato.No blog  á algumas sugestões esta , aqui e esta .Todas as receitas diferentes mas simples de confecionar.Cá por casa gostamos de todas mas ultimamente faço esta.

Tive uns amigos cá em casa que não gostavam de arroz de pato.Talvez  por na maioria dos restaurantes,servirem  o pato em cima do arroz com a pele.Não como arroz de pato nos restaurantes por a maioria servir assim.Fiz esta receita que adoraram a A M  pediu logo a receita. que agora faz  e todos adoram.Inspirada no chefe Hélder Diogo.Os frutos secos usei para uma ocasião especial,confere-lhe um toque mais requintado.Voltei a fazer sem os frutos secos.

Arroz de Pato

com Frutos Secos

5 Pessoas
INGREDIENTES
1 pato grande
2 folhas de louro 
1 malagueta
2 cebolas
1 ramo de salsa
sal
pimenta moída na hora
4 dentes de alho
0,5dl de azeite
1.c(de chá) de açafrão
1 chouriço de carne
1 cenoura
350g de arroz
100g de frutos secos (passas,
corintos e pinhões)
PREPARAÇÃO
Peça no talho para partir o pato em quatro partes.Coza o pato numa panela de pressão,em água com louro a malagueta,a cebola inteira,parte do ramo de salsa atado,sal e pimenta,por 35 minutos.Ao fim desse tempo reserve o pato. Refogue a outra cebola e os alhos picados no azeite quente.A seguir,junte o açafrão,o chouriço e a cenoura em pedaços.Regue com cerca de 8 dl de caldo da cozedura do pato e cozinhe por cerca de dez minutos.Acrescente o arroz e rectifique os temperos.Cozinhe em lume brando,com  o tacho tapado,por dez minutos.
Entretanto,escolha a carne de pele e ossos.e junte ao arroz.assim como os frutos secos. Transfira o preparado para um recipiente refractário e leve ao forno a cerca de 200ºC durante cerca de 20 minutos.Por fim,retire do calor e sirva de seguida,polvilhado com a restante salsa picada.
Dica:
Os frutos secos podem ser abolidos.Seguido a receita inalterada.
 Bom apetite,Mary   

CARIL DE CAMARÂO

 Tão simples,como delicioso..!

Este prato caril de camarão é muito simples de confecionar.Se optar por miolo de camarão, torna-se mais fácil não sendo necessário,descascar o camarão.Mas tão delicioso.Fiz para almoço de aniversário com a família.  

Confesso já me doíam os dedos,descascar 2 kg de camarão.Uma tarefa  árdua.O final superou,quando os comensais elogiaram o prato e a chefe claro..:) Acompanhei com arroz basmati trazido pelo o Ti...da Tailândia uma delicia.

CARIL DE CAMARÃO

Para 4 pessoas.
INGREDIENTES
500 kg de camarão fresco
1 cebola
1 maça reineta
2 tomates maduros
2,5 dl de leite de coco
2 colheres de caril
1/2 dl de azeite
sal q.b.
pimenta preta moída na hora
coentros picados
arroz basmati para acompanhar

PREPARAÇÃO
Descasque o camarão deixando a ponta,tempere de sal e pimenta.Reserve.Aqueça um tacho com o azeite,junte a cebola picada,a maça descascada e cortada em bocados,o tomate sem pele e sementes cortado aos cubos e deixe refogar até os legumes ficarem moles.
Junte o leite de coco e o caril,mexa bem,junte o camarão que reservou e deixe apurar por cerca de 20 minutos.Rectifique os temperos.E sirva com o arroz Basmati salpicado de coentros picados
Bom apetite,Mary  

Nota: Esta receita é para 4,se quiser  para mais pessoas.Aumenta o camarão,o leite de coco,tomate,e o caril consuante o gosto.

Dica: Se uitilizar camarão já cozido,o método é o mesmo apenas,descasca o camarão e adicione perto do final.

Vieiras Salteadas

Para degustar devagar devagarinho....!

Vieiras adoro de qualquer maneira.Uma requintada entrada,simples de preparar e deliciosa de degustar.

Vieiras Salteadas

INGREDIENTES

500g de miolo de vieiras

1 lima

1 ramo de salva

2.c.(sopa) de vinho espumante

2 dente de alho

2 c.(sopa)de manteiga

sal

pimenta q.b.

PREPARAÇÃO

Leve o miolo de vieira ao lume com a manteiga e deixe corar,juntamente com o alho esmagado.

Regue com o vinho espumante e deixe ferver,por um minuto.

Tempere as vieiras com sal e pimenta e transfira para um recipiente fundo de servir.

Decore com a salva e se preferir a lima cortada em gomos.Sirva de seguida.Acompanhada de bolachinhas ou pão torrado

 Bom apetite,Mary   

Bolo de cacau e menta

Bolo de cacau e menta,foi o escolhido para festejar meu aniversário com a família.recheio de natas com xarope de menta.Decoração imaginação,nozes,morangos groselha.Tudo o que sua imaginação quiser.Um bolinho de massa húmida uma delicia.

Bolo de cacau e menta 

Happy day brithday

INGREDIENTES 

6 ovos

140g de açúcar

150g de farinha

40g de cacau

1 colher (café) de fermento em pó

1 pitada de sal

Para o recheio

200g der chocolate em barra

100g de açúcar

4dl de natas

1 dl de xarope de menta

5 folhas de gelatina

Pré aqueça o forno a 180C|Gás 4
PREPARAÇÂO

Na taça da batedeira,deite os ovos junte o açúcar,,e bata até obter um creme fofo e esbraquiçado.Junte a farinha com o fermento o cacau,e a pitada de sal e envolva bem.

Verta para a forma untada de spray, ou margarina e polvilhada de farinha.Leve ao forno durante cerca de 35 minutos.Faça o teste do palito,se este sair seco está pronto.  

Deixe arrefecer um pouco e desenforme.Quando estiver bem frio corte em duas rodelas.Reserve.

O recheio:demolhe as folhas de gelatina em água fria,escorra e derrete-as no micro ondas sem deixar ferver.Pique o chocolate.Bata as natas em chantilly,adicionando o açúcar aos poucos,junte o xarope de menta,o chocolate picado e as folhas de gelatina.Numa forma de aro amovível disponha as rodelas do bolo e de creme alternadamente,barre o bolo com o creme e leve ao frio.Decore a gosto 

 Bom apetite,Mary                                                                  

Bolachinhas de manteiga

Merry christmas, Feliz Natal!

Um doce e  Feliz Natal!!

A todos que me visitam,e seguem minha página.

Boas Festas!

Espero que todos os passam por o sabores e aromas,tenham tido.Um bom e Feliz Natal.

Bolachas de manteiga

INGREDIENTES
400g de farinha trigo
150g de manteiga
150g de açúcar
2ovos
1 colher de (sobremesa) de aroma baunilha
Pré-aqueça o forno a 180ºC/Gás 4
PREPARAÇÃO
Colocar a manteiga na taça da batedeira,juntar o açúcar,os ovos.o aroma de baunilha.Bater até ficar um creme esbranquiçado.Adicionar a farinha e envolver bem até a massa se encontrar maleável para ser estendida.Deixe repousar no frigorífico envolta em filme de cozinha,cerca de 30 minutos.
Findo esse tempo,salpicar o balcão com farinha,estender a massa com o rolo,cortar com os cortadores.
Levar ao forno pré-quente cerca de 25 a 30 minutos.
Dica: Se a massa a quando esticada se pegar muitos às mãos,colocar mais um pouco de farinha e amassar um pouco.
Bom apetite,Mary

Bolo de noz com passas

Happy birthday to you.!

Happy birthday dear husband. Este foi o bolo escolhido para celebrar mais um aniversário do my husband.Nozes fruto preferido do Ma.....aqui no blog á várias receitas de bolo de noz.Em aniversários.

Depois de pesquisar na minha  vasta colecção culinária,para fazer um bolo de noz diferente. Este bolo de noz com passas foi o eleito,ligeiramente alterado,de Eva Lopes cake e Design.Um bolo delicioso. 

Bolo de noz com Passas

cerca de 10 pessoas 1h

INGREDIENTES bolo

120g de nozes

8 ovos

225g de açúcar 

60g de manteiga

220g de farinha 

25g de fermento em pó

100g de passas 

Recheio e cobertura

Creme manteiga com caramelo e noz 

250g de manteiga á temperatura ambiente 

190g de açúcar em pó peneirado

70g de noz partida 

2 c.de caramelo liquido

Decoração

 nozes 

arabescos de chocolate

Pré aqueça o forno 180ºC| Gás 4

Preparação

Triture 60g de nozes, até ficarem em pó e reserve.Bata as gemas com  açúcar e manteiga,até 

obter um creme esbranquiçado.Junte a farinha com o fermento e as nozes moídas e envolva bem.À parte,bata as claras em castelo bem firme e envolva delicadamente na mistura anterior com um colher de silicone.

Acrescente as passas e as restantes nozes inteiras.Verta a massa para uma forma redonda, sem chaminé e com 20 cm de de diâmetro,untada com spray  para bolos ou manteiga e polvilhada de farinha.Leve ao forno, pré quente por 50 minutos,ou fazer o teste do palito e este sair seco.Deixe arrefecer.

Para o recheio e cobertura,

Bata a manteiga à temperatura ambiente com o açúcar em pó peneirado na batedeira,até obter  um creme fofo.

Por fim incorpore o caramelo liquido.e junte as nozes picadas .Leve um pouco ao frigorífico.

Desenforme o bolo, e com uma faca de serrilha,corte-o no sentido longitudinal e recheie com metade do creme.Componha o bolo e cubra com o restante creme.Decore a gosto 

Bom apetite,Mary

Que bom receber presentes logo de amanhã.Obrigado Royal.

Tantas coisinhas boas,a utilizar em breve.Obrigado Royal.

Bolo divino de chocolate

Happy Birthday....!

Happy Birthday my son,Tigui... festejou seu aniversário com um  bolo  divino de chocolate.

O doce preferido do Tigui....chocolate.Decorado com framboesas e aparas de chocolate.Delicious!! 

  Bolo divino 

de chocolate

INGREDIENTES

320g de manteiga

150g de cacau em pó

350g de açúcar

1 c.de (chá) de aroma de baunilha

4 ovos

300g de farinha de trigo

3c.de (sopa) de farinha de milho

1c.de chá de fermento

125g de natas

1 pitada de sal

Cobertura

220g de manteiga

1 ovo

2 gemas

180g de açúcar em pó

200g de chocolate preto para culinária

Pré-aqueça o forno a 180ºC|Gás 4

PREPARAÇÂO

Misture bem o cacau com 375ml de água a ferver.Deixe arrefecer.Numa tigela,misture as duas farinhas peneiradas e o fermento.Numa outra tigela,bata a manteiga,à temperatura ambiente,com a baunilha,com uma batedeira eléctrica,até obter um creme.Aos poucos,adicione o áçucar,até que a mistura fique cremosa.Bata os ovos e adicione-os aos poucos,batendo energicamente.

Em seguida,adicione ao creme,aos poucos e alternadamente,o cacau e as farinhas.

Misture bem.Acrescente as natas,batidas.

Divida a mistura por 3 formas de 23cm e leve ao forno durante 20 a 25 minutos ou até os bolos estarem cozidos.Retire do forno,deixe arrefecer durante 5 minutos,desenforme e deixe arrefecer completamente.

Prepare a cobertura:Bata a manteiga,á temperatura ambiente,com a batedeira elétrica,até obter um creme.Misture o ovo,as gemas e o açúcar.Acrescente o chocolate derretido (mas não muito quente) e misture bem até obter uma mistura cremosa.Barre a superfície de um, dos bolos com um pouco de creme,cubra com o outro bolo,barre com um pouco de creme e cubra com o último bolo.Barre os bolos empilhados com o restante creme.

Decore a gosto. 

Dica:Antes de cobrir o bolo,coloque o creme de cobertura uns minutos no frio,para que fique mais firme,sendo mais fácil de aplicar.

Bom apetite,Mary

Sopa de peixe com caril

O Outono chegou e com ele sabe bem uma refeição mais aconchegante.Como esta sopa de peixe com caril.Uma refeição completa,deliciosa.

Sopa de peixe 

com caril

IINGREDIENTES

600g de manteiga 

1 alho francês

1 cenoura 

1 cebola

1 colher de (sopa) de caril em pó

1 tomate

500ml de água 

1 caldo de peixe

200g de ervilhas  

1 colher de (chá) de açúcar 

mascavado

300g de filetes de peixe

250ml de natas

4 colheres de (sopa) de salsa picada

sal pimenta.b.

PREPARAÇÃO

Corte o alho-francês,a cenoura,a cebola às rodelas finas.Retire a pele e as sementes ao tomate e corte-o em pedaços.

Num tacho,aqueça a manteiga e refogue o alho-francês,a cenoura e a cebola, em lume brando,durante 5 minutos ou até os vegetais estarem macios.

Adicione o caril em pó e cozinhe durante mais 2 minutos.Acrescente o tomate e cozinhe durante 5 minutos.junte o caldo de peixe diluído em 500ml de água,as ervilhas,o açúcar e sal e deixe ferver.Reduza o lume e deixe a cozinhar durante 15 minutos (+-).

Adicione o peixe,tempere com pimenta e sal (se necessário)e cozinhe durante 10minutos.

Acresente as natas e aqueça,sem deixar ferver.

Sirva polvilhado com salsa.Acompanhe com pão torrado.

*Nota: Pode substituir as ervilhas por uma batata grande partida ás rodelas finas.

*O açúcar aligeira acidez do tomate e dá um toque agridoce ao cozinhado.

Bom apetite,Mary

Faísca mcqueen bolo de iogurte e coco

Bolo esculpido carro faísca  mcqueen para festejar terceiro  aniversário do M..que adora carros,o tema da festa era o faísca.Este bolo  fez as delicias do M... o pior mesmo,foi quando viu que o bolo ia ser partido:) não queria que mingúem lhe tocasse...No final da festa estava à procura do Carro bolo para levar para casa :).ainda houve umas lágrimas,mas depois com todos os presentes que recebeu lá se convenceu mas mal:)

Bolo de iogurte e coco com recheio com frosting de baunilha.Bem simples para crianças o menos é sempre mais.Cobertura e decoração pasta de açúcar.Bolo foi esculpido mais um desafio superado.

Bolo de Iogurte 

e Coco

INGREDIENTES

Massa

300g de açúcar

1 iogurte natural

120g de óleo

5 ovos

280g de farinha

1c.de (chá)de fermento em pó

50g de coco ralado

frosting de baunilha 

r   receita e preparação *Aqui

decoração pasta SweetArt 

Pré-aqueça o forno a 180ºC |Gás4

PREPARAÇÃO

Para a massa,misture num recipiente,o açúcar com o iogurte,o óleo e as gemas e bata com uma batedeira elétrica,por cinco minutos.Depois,bata as claras em castelo bem firme e vá juntando aos poucos,alternando com a farinha peneirada com o fermento.Por fim,adicione o coco e envolva tudo muito bem.

Unte com margarina e polvilhe de farinha,uma forma com 24 cm de diâmetro.Verta a massa e leve ao forno,pré-quente  a180ºC,durante cerca de 40 minutos.Ou fazendo o teste do palito e este saia seco.

Retire o bolo,depois de cozido,deixe arrefecer e desenforme sobre um prato de servir.

Corte  o bolo ao meio regue uma calda,e espalhe uma parte do creme de natas e baunilha,coloque a outra parte do bolo e cubra a todo o bolo o bolo com creme.Leve ao frigorífico e decore com a pasta de Sweet Art a gosto.

*Nota:Para este bolo fiz dois bolos,retangulares.

Bom apetite,Mary

Gelado de mascapone em tacinhas de chocolate com molho de chocolate e raspas de laranja

       Ice cream,ice cream...

Gelado de mascapone 

em tacinhas de chocolate 

com molho de chocolate e raspas de laranja 

IINGREDIENTES

Gelado

250g de mascapone

250g de leite

170g de açúcar

1/2 chávena de( chá) de água

1 iogurte grego (ou natas)

3 colheres de (sopa) de pepitas de chocolate

 Tacinhas-chocolate

200g de chocolate de culinária derretido

formas de papel q.b.

Molho chocolate

1/2 Tablete de chocolate para culinária

1 1/2 colher de (sopa) de manteiga

1/2 pacote de natas 

raspas de laranja 

PREPARAÇÃO-gelado
Coloque o açúcar e a água numa panela e leve ao lume baixo,até o açúcar se dissolva.Deixe ferver um pouco por três minutos,e retire do lume.Junte o chocolate e deixe arrefecer um pouco.Numa taça coloque o mascapone,iogurte e o leite misture tudo muito.Acrescente esta mistura á calda de açúcar.Coloque o preparado na maquina de gelados. 

*Sem maquina de gelados:
-Deite este creme num recipiente com tampa,leve ao congelador.Quando ganhar consistência bater o gelado com a batedeira para desfazer os cristais,voltar a coloca-lo no congelador até á hora de servir.
Tacinhas-chocolate
Derreta o chocolate de culinária,no micro-ondas e deixe arrefecer uns segundos.Pincele formas de papel,tampando toda a forma muito bem.Coloque no congelador e deixe congelar,na altura de servir.Retire com muito cuidado a forma de papel rasgando-a,coloque uma bola de gelado mascapone dentro da forma de chocolate,regue com um pouco de molho de chocolate,salpique com as raspas de laranja e sirva. 
Molho chocolate
Partir o chocolate em pedaços,juntar a manteiga e levar a derreter em banho-maria.Quando estiver liquido juntar as natas e envolver muito bem.Deixar arrefecer um pouco e deite por cima do gelado.Salpicar com raspas de laranja. 
DICA:
-Molho de chocolate pode ser suprimido,ou usar outro a gosto.O iogurte grego pode ser substituído por natas.
Bom apetite,Mary

Polvo à Lagareiro

Polvo assado à lagareiro é um dos pratos muito apreciado cá por casa,até os mais pequeno  gostam desta refeição.Uma receita que não é complicada de executar,e fica sempre bem.

Polvo à Lagareiro

4 a 5 pessoas |1hora 30 minutos

INGREDIENTES

1 polvo grande com 2kg 

1 ramo de salsa

1/5 kg de batatinhas para assar

1 cabeça de alhos partida ao meio

sal q.b.

pimenta preta moída na hora

2 folhas de louro

3dl de azeite

1ramo de coentros

Pré aqueça o forno a 200ºC | Gás 6

PREPARAÇÃO

Coza o polvo na panela de pressão em água temperada com pimenta,o louro,e a salsa,por 45 minutos.No fim,tempere com sal.

Entretanto coloque as batatas lavadas com a pele num tabuleiro refractário.polvilhe bem com sal grosso e leve ao forno a 200ºC,durante 45 minutos.

Escorra o polvo,corte em pedaços grandes e coloque noutro tabuleiro.Disponha em volta as batatas,que foram assar ao quais pressionou um pouco para abrirem.

Junte a cabeça de alhos com a pele partia ao meio.Regue com o azeite e leve ao forno por mais 25 minutos.Aromatize com os coentros picados e sirva de seguida.

Bom apetite,Mary

Bolo da Violetta

 Bolo de iogurte com ganache de chantilly e aroma de baunilha.A minha princesa Jo festejou seu aniversário,este ano a convidada de honra  para decorar os seus bolos foi a Violeta personagem da Disney,este ano a fã da maioria das crianças é a Violeta todas querem o mesmo. 

O sabor dos  bolos e recheio foram escolhidos pela Jo,assim como a decoração,o segundo bolo  para o colégio é a Violeta com o Tomás.A Jo não gosta de chocolate,assim escolheu bolo de iogurte um bolo simples,com ganache de chantilly e aroma de baunilha.O Chantilly é basicamente um creme de leite batido com açúcar e com um leve aroma de baunilha,também escolhido pela aniversariante.

Bolo de iogurte 

com ganache de chantilly e aroma de baunilha

INGREDIENTES

Massa

300g de açúcar

1 iogurte natural

120g de óleo

5 ovos

280g de farinha

1c.de (chá)de fermento em pó

ganache

300ml de natas frias

50g de açúcar

1c.de sopa de essência de baunilha

decoração

pasta SweetArt 

Pré-aqueça o forno a 180ºC |Gás4

PREPARAÇÃO

Para a massa,misture num recipiente,o açúcar com o iogurte,o óleo e as gemas e bata com uma batedeira elétrica,por cinco minutos.Depois,bata as claras em castelo bem firme e vá juntando aos poucos,alternando com a farinha peneirada com o fermento.Por fim,envolva tudo muito bem.

Unte com margarina e polvilhe de farinha,uma forma com 24 cm de diâmetro.Verta a massa e leve ao forno,pré-quente  a180ºC,durante cerca de 40 minutos.Ou fazendo o teste do palito e este saia seco.

Retire o bolo,depois de cozido,deixe arrefecer e desenforme sobre um prato de servir.

Corte  o bolo ao meio regue uma calda,e espalhe uma parte do creme de natas e baunilha,coloque a outra parte do bolo e cubra a todo o bolo o bolo com creme.Leve ao frigorífico e decore com a pasta de Sweet Art a gosto.

*Nota:Para este bolo fiz dois bolos,cozidos em duas formas. 

Bom apetite,Mary

Carré de porco com pimenta verde

Carré de porco uma refeição sublime,acompanhar com molho de pimenta verde em os sabores nos ativam o palato e a degustação.A Inspiração  ligeiramente  alterada  veio da Ina Gartem uma "chef" Americana  da qual sou grande fã. por ser uma cozinha fácil e conveniente, com deliciosas receitas simples,mas que são acessíveis aos leigos. 

Carré de porco 

com pimenta verde

Serve 10 a 8 pessoas

INGREDIENTES

1 carré de porco grande

2 c.de (sopa) de azeite

4 c. de (sopa) de mostarda dijom 

4 c. de (chá) de grãos inteiros de mostarda 

1 c. de chá de erva-doce semente

sal q.b.

3 c.de (sopa) de farinha de trigo

1/2 c.(chá) pimenta preta moída na hora

1 chávena de (chá) de um bom vinho branco 

3 chávenas de (chá) de caldo de galinha ou caldo caseiro enlatados

1/4 chávena de (chá) de pimenta verde 

Pré aqueça o forno a 200ºC |gás6

PREPARAÇÃO

Retirar a carne do frigorífico  a descansar  em temperatura ambiente por minuto.

Coloque a carne de porco de lado com a gordura para cima,em um tabuleiro grande o suficiente para segurá-lá confortavelmente.

Em uma tigela pequena,misture o azeite,2 colheres de chá de  cada uma das mostradas de grão e a de sementes, a erva-doce.o sal, e a pimenta preta.Esfregue a mistura sobre a carne de porco e leve assar durante 1 hora 1/4 até a temperatura da *interna atingir 140 graus.

Retire do forno,transfira para um tábua,e tampe com papel de alumínio por 20 minutos.

Para o molho,remova todos os sucos da assadeira até dar um 1/4 de chá de chá de gordura da da assadeira.*Se não houver .*Adicione 1/4 de chávena de chá,de manteiga suficiente para o tabuleiro para fazer um total 1/4 de copo.Em lume médio,misture a farinha na gordura do tabuleiro e cozinhe por 1 minuto.Adicione o vinho branco e raspe todos os pedaços do fundo do tabuleiro.Adicione o caldo de galinha,as restantes 2 colheres de *chá de cada mostrada,a pimenta verde ,2 colheres de chá de sal,e 1/2 de chá  de pimenta preta moída na hora.Leve a ferver,em lume baixo por 5 a 10 minutos,até que o molho reduzir e engrossar.

Sirva a carne acompanhada com o molho à parte numa molheira.

 Bom apetite,Mary

Brownies de chocolate e nozes

Uns brownies de chocolate tão gulosos e crocantes o sabor do chocolate e pedaços de noz,um  must   que não deve faltar à mesa.:).

Para ser degustado,devagar,devagarinho.A  inspiração alterada veio do livro do Jaime Oliver. Muito fácil de fazer,acompanhar com uma bola de gelado ou não,e regado com calda de chocolate a sobremesa perfect.A repetir.

Browines de chocolate

INGREDIENTES

4 ovos grandes

350 g de açúcar refinado

65 g de farinha

1 c.de (chá) de fermento em pó

80 g  de cacau em pó

150g de nozes,picadas

250 g de manteiga,sem sal

200 g de chocolate preto,com (70% de cacau)

1 pitada de sal

1/2 chávena pequena de café expresso

Pré-aqueça o forno a 180 Cº | Gás 4

PREPARAÇÃO

Coloque ao lume o chocolate e a manteiga a derreter em banho-maria num tacho com água.

Depois de derretido retire do lume e envolva bem.

Numa tigela deite a mistura de chocolate e manteiga,adicione o cacau,as nozes picadas e a farinha, o fermento,sal,café, o açúcar.Junte os ovos e bata tudo até obter uma consistência muito cremoso e suave.Deite a mistura num tabuleiro untado com  spray para bolos ou manteiga e polvilhado de farinha.Leve ao forno pré quente cerca de 25 minutos.Ou faça teste do palito e este saia seco.Deixe arrefecer um pouco sobre a grelha e corte em quadrados.

Sirva acompanho com gelado.  . 

Bom apetite,Mary